Champagne Vers Le Bois Nature - Guenin

Guenin

Formato: 75 cl

-15%
Prezzo consigliato: 128,59 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Guenin
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione naturale senza dosaggio
Zuccheri residui Nature, dosaggio zero
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

Questo straordinario champagne della cantina Guenin è un'espressione pura del terroir unico da cui proviene. Prodotto in Francia, nel cuore della regione dello Champagne, "Vers Le Bois Nature" rappresenta un vero tributo alla naturalezza e all'autenticità. Prodotta seguendo i metodi tradizionali, questa cuvée è ottenuta da uve scrupolosamente selezionate e lasciate fermentare naturalmente, senza aggiunta di solfiti.

Visivamente, il Vers Le Bois Nature si presenta con un colore dorato brillante, impreziosito da una mousse persistente e delicatamente cremosa. Al naso, offre un bouquet complesso di aromi, che spaziano da note di frutta a polpa bianca matura a sfumature di agrumi e lieviti freschi, con un accenno di mineralità. Al palato, il vino è vivace e fresco, con una bellissima tensione acida che si equilibra armoniosamente con la ricchezza del frutto. La persistenza aromatica finale è elegante e raffinata.

Perfetto come aperitivo, questo champagne si sposa magnificamente anche con piatti delicati a base di pesce o frutti di mare. Un'accattivante espressione dello Champagne da scoprire per rendere ogni occasione un momento speciale.

La cantina

Champagne Guenin – Cantina in Champagne (Côte des Bar, Aube)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Guenin.

Piccola maison di Champagne con sede a Essoyes (Côte des Bar, Aube) guidata da Sébastien Guenin; vigneti condotti in biologico e cuvée focalizzate su Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc.
Regione: Champagne (Côte des Bar, Aube)
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc
Base a Essoyes, Côte des Bar Vigneti certificati biologici. Cépages principali: Pinot Noir dominante, con Chardonnay e Pinot Blanc. Vinificazioni orientate alla naturalità; alcune cuvée lavorate in legno. Erubescence: 1 stella nel Guide Hachette des Vins 2020
Storia della cantina
La famiglia Guenin è presente nel territorio di Essoyes da generazioni: le fonti online riportano radici familiari tradotte in più generazioni e i primi vigneti moderni piantati a partire dal 1952. Dopo sviluppi familiari e l'installazione del primo torchio nel 1987, Sébastien Guenin è tornato a condurre l'attività familiare e ha iniziato a imbottigliare le proprie cuvée a partire dal 2015.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto del terroir: vigneti convertiti al biologico, resa controllata e vinificazioni orientate alla naturalità. Le pratiche riportate indicano fermentazioni e talvolta affinamento in legno per alcune cuvée, mirando a espressioni precise e minerali del territorio.
Territorio e vigneti
Essoyes, nel cuore della Côte des Bar. I terreni citati nelle schede commerciali e descrizioni sono principalmente argillo-calcarei, con una forte presenza di Pinot Noir nelle vigne esposte sui rilievi locali.
Premi e riconoscimenti
La cuvée "Erubescence" è stata premiata con 1 stella nel Guide Hachette des Vins.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata