Cinti floriano

Chardonnay DOC - Cinti Floriano 2019

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Le uve sono raccolte manualmente a completa maturazione e coltivate nel rispetto dell’equilibrio biologico del vigneto, attraverso basse rese produttive per ceppo. Grazie a ciò ne deriva una riduzione dell’impatto ambientale visto un minor uso di concimi e antiparassitari, e un grande beneficio della qualità dell’uva e la nostra esistenza.

La vinificazione è in bianco a bassa temperatura e, per parte del prodotto (circa 40%), fermentazione e affinamento all’interno di piccole botti di rovere. Successivamente, l'affinamento viene fatto all’interno di piccole botti di rovere per parte del prodotto e imbottigliamento nella primavera successiva la vendemmia.

Al calice si presenta color giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet si contraddistingue per i tipici sentori di pesca, susina e frutti a polpa gialla tipici del vitigno. In bocca ben bilanciato e con il giusto grado di sapidità.

Un bianco fresco, morbido e versatile che si adatta ad ogni occasione. Un calice in grado di stupire e conquistare anche i palati più "raffinati". Ottimo in abbinamento a portate a base di pesce e sushi.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Sushi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cinti Floriano
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Chardonnay 100%
TEMP MIN
10 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
12 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Pesce - Sushi 
ZONA DI PRODUZIONE
Colli Bolognesi


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: Cinti Floriano

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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S
Saretta
mistery emilia romagna

buon vino che ho trovato nella mistery emilia romagna

L
Liam
ottima bevuta

esperienza positiva sia in fase di acquisto che post. anche in questo caso sono soddisfatto perchè ho trovato un buon vino rosso

A
Anna Colombari
perfetto

prima volta che acquisto da questa enoteca e mi sono trovata benissimo. ordine arrivato in un solo giorno.

R
Riccardo Mannelli
ottimo servizio

compro abitualmente su questo sito e mi trovo sempre molto bene. servizio clienti disponibile e preparato. prodotti in costante crescita e aggiornamento. consiglio!

C
Carlo Spezi
5 stelle

ottimo chardonnay di pari livello ad altre etichette di prezzo nettamente superiore

Customer Reviews

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Riccardo Mannelli
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C
Carlo Spezi
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ottimo chardonnay di pari livello ad altre etichette di prezzo nettamente superiore