Cinti floriano

Pignoletto Frizzante DOCG - Cinti Floriano 2020

5.0
(7)

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Le uve di questo vitigno sono raccolte manualmente a completa maturazione e coltivate nel rispetto dell’equilibrio biologico del vigneto, attraverso basse rese produttive per ceppo. Grazie a ciò ne deriva una riduzione dell’impatto ambientale visto un minor uso di concimi e antiparassitari, e un grande beneficio della qualità dell’uva e la nostra esistenza.

La vinificazione è in bianco a bassa temperatura. Rifermentazione con metodo Charmat (Martinotti). Segue affinamento di almeno 3 mesi in autoclave sui propri lieviti.

Al calice si presenta color giallo oro brillante. Al naso risaltano profumi che richiamano la frutta gialla con spiccate note di agrumi. Spicca a primo impatto il suo perlage molto fine e persistente.

Questo bianco frizzante presenta il giusto grado di sapidità e freschezza, e rappresenta un calice ideale per accompagnare aperitivi e portate a base di pesce.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Aperitivo

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cinti Floriano
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Frizzante
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Grechetto 100%
TEMP MIN
7 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Pesce - Aperitivo
ZONA DI PRODUZIONE
Colli Bolognesi


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Scopri di più

Servire a:

7-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: Cinti Floriano

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 7 reviews
100%
(7)
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V
Valeria Zanaboni
molto soddisfatta

apprezzo tantissimo la cantina e in particolare il loro pignoletto frizzante

L
Luca F.
buonissimooooo

mi è prioprio piaciuto è molto delicato. Lo ricomprerò sicuramente!

A
Alessandro F.
positivo

tempi di consegna rispettati. qualità/prezzo del vino molto buono. consiglio

A
Alessandro Pigozzo
positivo

tempi di consegna rispettati. qualità/prezzo del vino molto buono. consiglio

A
Angelo Fiori
promosso

ho acquistato questa bottiglia in occasione del black friday e ora che l'ho bevuta posso confermare gli ottimi giudizi delle altre recensioni. frizzantino di qualità medio/alta che ha il suo perchè

Customer Reviews

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