Ca Modeano

Chardonnay Friuli DOC - Ca Modeano 2024

Name: Chardonnay Friuli DOC - Ca Modeano
Brand: Ca Modeano
SKU: bottle-01923
Price: 9.39 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ca Modeano
Denominazione	Friuli DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	6 mesi in acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Lo Chardonnay Friuli DOC di Ca’ Modeano nasce nel cuore di una delle regioni italiane più vocate alla produzione di vini bianchi eleganti e di qualità. Proveniente da uve Chardonnay attentamente selezionate, questo vino esprime al meglio il carattere unico del territorio friulano, caratterizzato da un clima temperato e da suoli variamente morenici. L’affinamento avviene in acciaio, per mantenere freschezza e pulizia olfattiva, esaltando le tipiche note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnate da sentori floreali e un delicato accenno di vaniglia.

Al palato risulta armonico, dal corpo medio e con una piacevole acidità che dona slancio e persistenza, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche leggere. Lo Chardonnay Friuli DOC di Ca’ Modeano è una perfetta testimonianza dell’equilibrio tra tradizione e modernità nelle terre friulane, capace di regalare sensazioni fresche e avvolgenti.

La cantina

Ca Modeano – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Ca Modeano.

Cantina storica situata nel borgo di Modeano (Palazzolo dello Stella, UD) che produce vini bianchi, rossi, spumanti e distillati; nota per l’approccio di produzione integrata e l’enoturismo.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1982

Vitigni: Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Malvasia (Istriana), Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Prosecco (Àjar)

Vigneti di proprietà che coprono circa 32 ettari Produzione integrata certificata SQNPI Ampia gamma di vini bianchi autoctoni e internazionali Apertura al pubblico con wine-shop, degustazioni e attività di enoturismo Rilancio aziendale con gestione di Luca e Andrea Cisorio

Acquista tutti i vini Ca Modeano La cantina Ca Modeano

Storia della cantina

La proprietà è ricordata su cartografia storica e le vigne sono coltivate nell’area dal 1982; il complesso è stato ristrutturato mantenendo villa e casali e ha una tradizione agricola che si è evoluta nel tempo. Nel maggio 2023 la gestione è passata ai cugini Luca e Andrea Cisorio, che hanno avviato una fase di rilancio mantenendo le strutture per degustazioni e vendita diretta.

Filosofia produttiva

L’azienda dichiara un forte impegno verso la sostenibilità: adotta pratiche di produzione integrata certificate SQNPI, evita l’uso di erbicidi, cura la biodiversità fra filari e sfrutta risorse per ridurre impatti ambientali.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano nella Riviera Friulana, su suoli ricchi di argilla e humus a breve distanza dal mare; il clima è tra i più asciutti del territorio e viene mitigato dalle brezze adriatiche. Le viti sono allevate con sistemi Guyot e Silvoz.

Premi e riconoscimenti

Medaglie e segnalazioni in concorsi e guide: presenza di risultati IWSC e recensioni/valutazioni su testate internazionali come Wine Enthusiast; inoltre citata su guide italiane.