Ca Modeano
-10%
Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano 2023
Formato: 75 cl
9,39 €
Prezzo consigliato: 10,52 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
(12,52 €/ℓ)
Informazioni tecniche
Produttore
|
Ca Modeano |
Denominazione
|
Malvasia Friuli DOC |
Vitigno
|
Malvasia |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Floreale, fruttato, note di mandorla |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Friuli Venezia Giulia |
Zona di produzione
|
Friuli |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
8 mesi sui lieviti |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 2 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, pesce, piatti leggeri |
La Malvasia Friuli DOC di Ca Modeano rappresenta un perfetto esempio della ricchezza e della finezza tipica delle uve Malvasia coltivate nell’area del Friuli Venezia Giulia. Questo vino nasce in un territorio vocato, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e da un microclima che favorisce la maturazione equilibrata del vitigno. Il processo di vinificazione segue metodi moderni ma rispettosi della tradizione, permettendo di esaltare le qualità aromatiche e fresche.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso sprigiona intensi profumi floreali e fruttati, con note di pesca bianca, albicocca e leggere sfumature aromatiche di erbe mediterranee. In bocca è morbido e avvolgente, con una buona acidità che ne garantisce freschezza e persistenza. La Malvasia Friuli Ca Modeano si abbina perfettamente a piatti di pesce delicato, antipasti a base di verdure e formaggi freschi, esaltando ogni portata con la sua eleganza.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso sprigiona intensi profumi floreali e fruttati, con note di pesca bianca, albicocca e leggere sfumature aromatiche di erbe mediterranee. In bocca è morbido e avvolgente, con una buona acidità che ne garantisce freschezza e persistenza. La Malvasia Friuli Ca Modeano si abbina perfettamente a piatti di pesce delicato, antipasti a base di verdure e formaggi freschi, esaltando ogni portata con la sua eleganza.
La cantina
Ca Modeano – Cantina in Friuli Venezia Giulia
Scopri la storia e i vini della cantina Ca Modeano.
Cantina storica situata nel borgo di Modeano (Palazzolo dello Stella, UD) che produce vini bianchi, rossi, spumanti e distillati; nota per l’approccio di produzione integrata e l’enoturismo.
Regione:
Friuli Venezia Giulia
Paese:
Italia
Fondazione:
1982
Vitigni:
Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Malvasia (Istriana), Ribolla Gialla, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Prosecco (Àjar)
Vigneti di proprietà che coprono circa 32 ettari
Produzione integrata certificata SQNPI
Ampia gamma di vini bianchi autoctoni e internazionali
Apertura al pubblico con wine-shop, degustazioni e attività di enoturismo
Rilancio aziendale con gestione di Luca e Andrea Cisorio
Storia della cantina
La proprietà è ricordata su cartografia storica e le vigne sono coltivate nell’area dal 1982; il complesso è stato ristrutturato mantenendo villa e casali e ha una tradizione agricola che si è evoluta nel tempo. Nel maggio 2023 la gestione è passata ai cugini Luca e Andrea Cisorio, che hanno avviato una fase di rilancio mantenendo le strutture per degustazioni e vendita diretta.
Filosofia produttiva
L’azienda dichiara un forte impegno verso la sostenibilità: adotta pratiche di produzione integrata certificate SQNPI, evita l’uso di erbicidi, cura la biodiversità fra filari e sfrutta risorse per ridurre impatti ambientali.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella Riviera Friulana, su suoli ricchi di argilla e humus a breve distanza dal mare; il clima è tra i più asciutti del territorio e viene mitigato dalle brezze adriatiche. Le viti sono allevate con sistemi Guyot e Silvoz.
Premi e riconoscimenti
Medaglie e segnalazioni in concorsi e guide: presenza di risultati IWSC e recensioni/valutazioni su testate internazionali come Wine Enthusiast; inoltre citata su guide italiane.
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