Moser

Chardonnay Trento DOC Brut Nature - Moser 2018

Name: Chardonnay Trento DOC Brut Nature - Moser
Brand: Moser
SKU: mos-NT18_2402
Price: 38.21 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Moser
Denominazione	Trento DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2018
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di mela, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei

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Descrizione

Lo Chardonnay Trento DOC Brut Nature di Moser rappresenta un'eccellenza della tradizione spumantistica trentina, prodotto con uve provenienti da vigneti di alta quota nel suggestivo territorio delle Dolomiti. Questo metodo classico valorizza appieno il vitigno Chardonnay, donando freschezza e mineralità uniche, tipiche dei suoli calcareo-argillosi della zona. Senza l’aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, il Brut Nature si presenta con un perlage finissimo e persistente, offrendo un bouquet elegante di agrumi, fiori bianchi e leggere note di crosta di pane.

In bocca, è secco, sapido e vibrante, con una struttura equilibrata che culmina in un finale pulito e raffinato. Perfetto in abbinamento a piatti di mare delicati, come crudi di pesce e crostacei, o come aperitivo sofisticato, questo spumante incarna l’armonia tra tradizione e territorio, rispecchiando la precisione e la passione della cantina Moser.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Trentino-Alto Adige

La cantina

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Weingut Moser (Tenuta Moser).

Cantina familiare situata a Pianizza di Sotto (Caldaro), Alto Adige, che produce una gamma di vini bianchi e rossi legati ai vigneti di Caldaro e Monticolo; la tenuta è stata inaugurata nel 2018.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 2018

Vitigni: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Tenuta inaugurata nel 2018 a Pianizza di Sotto. Vigneti dislocati tra Lago di Caldaro e Monticolo. Produzione annua indicativa di circa 55.000 bottiglie. Offerta varietale che va da PIWI ai classici locali e internazionali. Presenza di enoteca, visite guidate e produzione complementare di gin e birra.

Acquista tutti i vini Weingut Moser (Tenuta Moser) La cantina Weingut Moser (Tenuta Moser)

Storia della cantina

La famiglia Moser coltiva vigneti da decenni nella zona tra il Lago di Caldaro e Monticolo. Dopo anni di fornitura locale, nel 2018 è stata inaugurata la Tenuta Moser a Pianizza di Sotto con una cantina moderna per vinificare selezioni proprie; la realtà rimane a conduzione familiare e integra ospitalità ed enoteca.

Filosofia produttiva

L'approccio è incentrato sul rapporto con il territorio: selezione rigorosa delle uve, affinamento mirato in legno e acciaio e l'uso di tecnologie moderne in cantina per esaltare le caratteristiche delle singole vigne di Caldaro e Monticolo. La produzione abbraccia varietà tradizionali e cultivar resistenti, con attenzione alla qualità sensoriale.

Territorio e vigneti

I vigneti sono distribuiti intorno al Lago di Caldaro e sui rilievi morenici di Monticolo; i terreni includono depositi morenici e porfido minerale, con esposizioni soleggiate favorevoli alle varietà rosse e posizioni più fresche per le bianche.