Fattoria Carpineta Fontalpino

Chianti Classico BIO DOCG Selezione da Vigna - Dofana - Carpineta Fontalpino 2016

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 AlberoMaggiori info

Selezione da vigna, è un Chianti Classico che deriva, come ben si potrà pensare dal nome, dalle uve di un singolo vigneto: Dofana. Un sangiovese prodotto con uva matura al punto giusto e coltivata in agricoltura biologica che offre un gusto unico ed etereo.

Un vino misterioso e austero, così viene definito dall'azienda Carpineta Fontalpino, che si presenta nel calice con un colore rosso rubino con riflessi violacei. All'olfatto è intrigante e vario, ricco di profumi speziati dolci che vanno dal cioccolato alla cannella, al pepe nero, con un sottofondo fruttato molto marcato.

Un sangiovese maestoso, con tannini evidenti ma dolci. Un rosso da assaporare e scoprire, con un piacevole retrogusto di vaniglia e tabacco. Ottimo in abbinamento con portate di carne, pollame, arrosti e taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Fattoria Carpineta Fontalpino
ANNATA
2016
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%
VITIGNO
Sangiovese 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
BIO - DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Toscana
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Montaperto  (Siena)


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni

Zona di Produzione

Toscana

Toscana


La Cantina: Fattoria Carpineta Fontalpino

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
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A
Antonio
Sarò un nuovo cliente

Primo ordine che effettuo con vini che già conoscevo. Spedizione celere e pacco ben imballato. Ricevuti coupon sconto.

S
Simone Pecci
eccellente

i miei complimenti grande servizio preciso e veloce.

L
La_Bettina_
soddisfatta

pacco arrivato in fretta e ben imballato

S
Salvo Rosa
primo ordine perfetto

nulla da segnalare

F
Francesco89
ottima enoteca

secondo ordine che effettuo e confermo il giudizio precedente: un'enoteca in costante riassortimento ben fornita e concorrenziale.

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