Marani

Ciliegiolo - Marani 2025

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Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Marani
Denominazione Ciliegiolo
Vitigno Ciliegiolo
Annata 2025
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, ciliegia, spezie leggere
Metodo vinificazione Macerazione sulle bucce per 10 giorni
Regione Marche
Zona di produzione Matelica
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in acciaio per 10 mesi
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, salumi, formaggi freschi
Il Ciliegiolo Marani è un vino rosso che cattura l'anima delle varietà indigene dell'Umbria, promettendo un'esperienza gustativa autentica e profondamente radicata nella tradizione vinicola della regione. Questo vino proviene dalle fertili colline umbre, dove il clima e il terreno sono perfettamente bilanciati per coltivare la varietà di uva Ciliegiolo, noto per il suo carattere vibrante e il suo profilo aromatico distintivo.

Al naso, il Ciliegiolo Marani si distingue per le sue intense note di ciliegie rosse mature e una leggera tonalità di spezie dolci, grazie all'invecchiamento accurato in botti di legno che ne valorizza gli aromi senza sovrastarli. La complessità olfattiva si arricchisce di sfumature floreali e un accenno di erbe aromatiche, creando un bouquet che è tanto invitante quanto complesso.

In bocca, il Ciliegiolo Marani sorprende per la sua straordinaria freschezza e la sua struttura equilibrata. I tannini sono morbidi ma presenti, integrati magistralmente con l'acidità vivace che porta a un finale persistente e piacevolmente fruttato. Il retrogusto lascia percepire leggere note di cuoio e tabacco, che testimoniano l'eleganza e la maturità del vino.

Ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, specialmente carni rosse alla griglia e formaggi stagionati, il Ciliegiolo Marani è perfetto per chi desidera esplorare una versione pura e intensa di questo varietale meno conosciuto. Un vino che, annata dopo annata, continua a esprimere l'autenticità del suo terroir e la passione dei suoi produttori.

Con il suo impegno verso la qualità e l'attenzione al dettaglio, il Ciliegiolo Marani rappresenta un'eccellente espressione del patrimonio vitivinicolo umbro, rendendolo un must per gli appassionati alla ricerca di esperienze vinicole autentiche e memorabili.
La cantina

Amarano – Cantina in Campania (Irpinia)

Scopri la storia e i vini della cantina Amarano.

Azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Montemarano (Avellino), specializzata in vini tipici dell'Irpinia come Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo.
Regione: Campania (Irpinia)
Paese: Italia
Fondazione: 2004
Vitigni: Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe
Fiore all'occhiello: Taurasi 'Principe Lagonessa' prodotto da uve Aglianico Produzione focalizzata sui vitigni autoctoni dell'Irpinia Conduzione familiare con attenzione a pratiche sostenibili e lotta integrata Affinamenti lunghi per i rossi e lavoro sulle fecce per i bianchi Vigneti situati ad altitudini elevate per la denominazione
Storia della cantina
Amarano è nata come realtà familiare nella zona di Montemarano, in Alta Irpinia. Fonti pubbliche indicano l'avvio dell'attività nel 2004; la gestione è riconducibile a componenti della famiglia che curano sia la conduzione agricola sia le scelte enologiche. Nel tempo l'azienda ha concentrato la propria produzione sui vitigni tradizionali dell'area, puntando su affinamenti lunghi per i rossi e su vinificazioni sulle fecce per i bianchi.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un forte legame con la tradizione irpina: vinifica principalmente vitigni autoctoni, pratica rese contenute, riduce l'uso di prodotti chimici adottando protocolli di lotta integrata e limita l'impiego di solfiti. In cantina si alternano fermentazioni in acciaio e affinamenti in barrique e botti grandi per valorizzare struttura e longevità dei vini.
Territorio e vigneti
Situata a Montemarano, nel cuore dell'Irpinia, l'azienda lavora vigneti ubicati su colline di origine prevalentemente vulcanica/arenacea con altitudini segnalate intorno ai 500–700 m s.l.m. Il territorio è caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli che favoriscono acidità, sapidità e struttura nei vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata