Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Delamain | |
| Cognac | |
| Note di frutta secca, vaniglia, spezie, fiori | |
| Uva bianca, principalmente Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Botti di rovere francese | |
| Minimo 10 anni | |
| Doppia distillazione in alambicco charentais | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambra intensa | |
| A temperatura ambiente, puro o con ghiaccio |
Il colore è profondamente ambrato, con riflessi brillanti che preannunciano la ricchezza degli aromi. Al naso, si apre con sentori vibranti di frutta matura, tra cui pesca e albicocca, arricchiti da note di vaniglia e legno tostato, testimonianza del lungo riposo in barrique di rovere francese.
Al palato, il Cognac XO Decanter di Delamain si rivela pieno e avvolgente. La sua texture vellutata è perfettamente equilibrata da un'acidità raffinata che introduce una lunga persistenza aromatica, segnata da sfumature di cioccolato, caffè e spezie dolci. Il finale è estremamente elegante, con un retrogusto che persiste invitando a un altro sorso.
Servito idealmente a temperatura ambiente in un bicchiere a tulipano, questo Cognac è perfetto come digestivo dopo una cena importante o per accompagnare momenti di meditazione e relax. È anche un regalo molto apprezzato dagli amatori di spiriti di alta qualità.
Il Cognac XO Decanter di Delamain è un vero esempio dell'arte della distilleria francese, capace di trasportare chi lo degusta in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile attraverso la storia e la cultura del Cognac.
Delamain
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Delamain.
Distillazione
Stile Charente: doppia distillazione in alambicco charentais (la Maison seleziona eaux-de-vie distillate secondo questo metodo dai propri fornitori).
Invecchiamento
Lunga maturazione in botti di rovere stagionate conservate nelle cantine secolari sulla Charente; per alcuni assemblaggi vengono utilizzati grandi foudres o dame-jeannes per ulteriori affinamenti. La Maison pratica una riduzione graduale dell'ABV prima dell'imbottigliamento e attua assemblaggi pazienti per valorizzare le vecchie eaux-de-vie.