Vino Premiato

Confezione Deluxe Basic - Corte Rugolin

Corte Rugolin

Formato: 75 cl

-15%


Prezzo consigliato: 101,54 €
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Informazioni tecniche
Produttore Corte Rugolin
Denominazione Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolice
Vitigno Corvina, Corvinone, Croatina, Molinara, Rondinella
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta rossa, Spezie dolci, Radice di liquirizia, Frutta sotto spirito, Note speziate, Note erbacee
Metodo vinificazione Macerazione sulle bucce, Appassimento delle uve, Fermentazione malolattica
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Fermo, Passito, Secco, Abbastanza secco, Dolce
Invecchiamento Acciaio, Barrique
Tipo di botte Barrique
Colore Rosso rubino, Rosso granato, Rosso scuro
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni, Entro 10 anni, Entro 15 anni
Abbinamento Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Pasticceria, Formaggi erborinati
La "Confezione Deluxe Basic" proposta dalla Corte Rugolin offre una selezione esemplare per chi desidera avvicinarsi al ricco patrimonio vinicolo della Valpolicella. Questa confezione include una varietà di vini che spaziano dal fresco e fruttato Valpolicella Classico fino al più strutturato e complesso Amarone, passando per eleganti e sofisticate versioni di Ripasso e Recioto.

Il Valpolicella Classico qui incluso è noto per la sua vivace acidità e i profumi di ciliegia e spezie leggere, il che lo rende un'ottima scelta come accompagnamento a piatti di pasta leggeri o pollo arrosto. Segue il Valpolicella Ripasso, famoso per il suo caratteristico metodo di produzione che involve un secondo passaggio sulle vinacce dell'Amarone per una maggiore concentrazione. Il risultato è un vino di maggior corpo, con note di frutta matura e una delicata venatura speziata, ideale per piatti più strutturati come brasati e arrosti.

L'Amarone della selezione è un esemplare imponente, ricco di aromi di frutta secca, tabacco e cioccolato, con un palato che offre un perfetto equilibrio tra potenza e eleganza. La lunga maturazione in botte dona a questo vino una straordinaria complessità e un finale persistentemente avvolgente.

Infine, il Recioto, vino dolce e concentrato, perfetto da degustare con dessert al cioccolato o formaggi erborinati, completa la confezione con la sua ricchezza olfattiva di frutti rossi, prugne e note di spezie dolci.

Ogni bottiglia nella "Confezione Deluxe Basic" della Corte Rugolin è selezionata per mostrare la tipicità e l'unicità del terroir della Valpolicella, offrendo un'esperienza gustativa completa e profondamente radicata nella tradizione vinicola locale. Questa selezione rappresenta una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano di esplorare la diversità e la qualità della produzione vinicola di questa rinomata zona.
La cantina

Corte Rugolin – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Rugolin.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), conosciuta per Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto; offre anche olio extravergine e grappa.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1998
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina
Sede in una corte rurale storica della Valpolicella Classica Specializzazione nei vini da appassimento: Amarone e Recioto Azienda condotta da Elena e Federico Coati Impegno nelle pratiche di gestione integrata e nel progetto 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Produzione anche di olio extravergine e grappa Amarone
Storia della cantina
Corte Rugolin è insediata in una corte rurale d'epoca il cui nucleo risale al XVII secolo. La tradizione vinicola familiare viene ricordata nelle generazioni precedenti; l'attuale progetto aziendale è stato avviato nel 1998 dai fratelli Elena e Federico Coati, che hanno modernizzato le pratiche produttive pur valorizzando i metodi tradizionali della Valpolicella, in particolare l'appassimento per Recioto e Amarone.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a qualità e rispetto dell'ambiente: selezione manuale delle uve, cura dell'appassimento e pratiche di gestione integrata dei vigneti. Adotta le linee guida del progetto «Riduci, Risparmia, Rispetta» del Consorzio della Valpolicella per ridurre l'impatto ambientale e promuovere la biodiversità in vigna.
Territorio e vigneti
La sede è nel cuore della Valpolicella Classica, tra i monti Lessini, la pianura e il Lago di Garda. I vigneti si trovano su suoli calcareo-argillosi e comprendono più cru distribuiti tra Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata