Domaine Dubreuil Fontaine

Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Dubreuil Fontaine 2023

Name: Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Dubreuil Fontaine
Brand: Domaine Dubreuil Fontaine
SKU: CER-I5080
Price: 241.56 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Dubreuil Fontaine
Denominazione	Corton Charlemagne Grand Cru
Vitigno	Chardonnay
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in botti di rovere, affinamento sulle fecce
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Beaune
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Corton Charlemagne Grand Cru del Domaine Dubreuil Fontaine è un vino bianco di eccezionale raffinatezza e complessità. Proveniente dalle rinomate vigne della Borgogna, questo Grand Cru è noto per la sua straordinaria espressione del terroir unico di Corton Charlemagne. Si presenta con un colore dorato luminoso e offre un bouquet intrigante di aromi: dal limone cristallino, alla mela verde, passando per sfumature di pietra focaia e vaniglia, dovuto all'affinamento in barrique. Al palato, il vino rivela una meravigliosa acidità e mineralità, con un corpo pieno che persiste in un finale lungo e gratificante. Questo vino è già un piacere da gustare ora ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento, promettendo di sviluppare ulteriori sfumature aromatiche con gli anni. Un eccellente esemplare di Chardonnay, ideale per occasioni speciali o come prestigioso regalo per veri intenditori.

La cantina

Domaine Dubreuil-Fontaine – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Dubreuil-Fontaine.

Produttore borgognone con sede a Pernand-Vergelesses, specializzato in vini bianchi e rossi (Chardonnay, Pinot Noir e Aligoté) prodotti su vigneti che coprono appellazioni dal Bourgogne ai Grand Cru.

Regione: Borgogna (Côte de Beaune)

Paese: Francia

Fondazione: 1879

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté

Sede a Pernand-Vergelesses, punto d'incontro tra Côte de Nuits e Côte de Beaune. Gamma di appellazioni che va dal Bourgogne ai Premier Cru e Grand Cru. Pratiche agricole orientate al rispetto del suolo e alla qualità. Produzione sia di bianchi importanti sia di rossi provenienti da parcelle in Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny e Beaune. Monopole e parcelle storiche gestite direttamente dal domaine.

Acquista tutti i vini Domaine Dubreuil-Fontaine La cantina Domaine Dubreuil-Fontaine

Storia della cantina

A conduzione familiare da generazioni, la proprietà è guidata oggi da Christine Gruère-Dubreuil insieme alla figlia Clémentine. Le fonti commerciali e di importazione riportano che il domaine ha radici storiche risalenti alla fine del XIX secolo e, nel tempo, ha consolidato possedimenti e parcelle nei comuni di Pernand-Vergelesses e in altri villaggi della Côte de Beaune.

Filosofia produttiva

Il domaine privilegia un approccio volto a esprimere la purezza del territorio: pratiche di coltivazione rispettose dell'ambiente, raccolta manuale, selezione accurata delle uve e vinificazione a basso intervento per mantenere trasparenza e autenticità del terroir. L'invecchiamento combina acciaio e botti di legno con percentuali variabili di legno nuovo a seconda dell'appellazione.

Territorio e vigneti

Situato a Pernand-Vergelesses, al punto d'incontro tra Côte de Nuits e Côte de Beaune; i vigneti del domaine si estendono in parcelle e appellazioni della Côte de Beaune tra cui Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune e Volnay. La produzione comprende vini di livello Bourgogne, Village, Premier Cru e alcuni Grand Cru.