Côtes du Rhône Blanc Les Chèvrefeuilles - Domaine la Remejeanne

Domaine la Remejeanne

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Formato: 75 cl

-21%

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine la Remejeanne
Denominazione	Côtes du Rhône Blanc
Vitigno	Grenache Blanc, Viognier, Roussanne
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fiori bianchi, frutta a polpa bianca, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Rodano
Zona di produzione	Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Côtes du Rhône Blanc Les Chèvrefeuilles è un vino bianco che incanta per il suo carattere fresco e vivace. Prodotto nella rinomata regione della Valle del Rodano, questo vino è composto principalmente da uve Grenache Blanc, Viognier e Roussanne, che contribuiscono a creare un bouquet aromatico ricco e complesso.

Al naso si esprimono intensi aromi di fiori bianchi come la glicine e l'acacia, uniti a note fruttate di pesca e albicocca, con un leggero tocco di miele e spezie dolci come il caramello. In bocca, Les Chèvrefeuilles delizia con la sua acidità equilibrata e una piacevole mineralità che rende il sorso estremamente rinfrescante e persistente.

Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri come insalate di mare, questo bianco è anche un eccellente compagno per piatti a base di pollame o pesce delicato. La sua eleganza e versatilità lo rendono una scelta sofisticata per ogni occasione. Served best chilled, it enhances its aromatic profile and refreshes the palate, making every sip an enjoyable experience.

La cantina

Domaine La Réméjeanne – Cantina in Vallée du Rhône meridionale (Gard, Occitanie)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine La Réméjeanne.

Azienda vitivinicola familiare certificata in agricoltura biologica, situata sulla riva destra della Valle del Rodano meridionale (Sabran, Gard); pratica vendemmia manuale e vinificazioni a bassa intervento con lieviti indigeni. ([domainelaremejeanne.com](https://domainelaremejeanne.com/))

Regione: Vallée du Rhône meridionale (Gard, Occitanie)

Paese: France

Vitigni: Grenache, Syrah, Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier

Azienda certificata in agricoltura biologica. 25 ettari di vigneto su colline della riva destra della Valle del Rodano. Vendemmia manuale e vinificazioni con lieviti indigeni, approccio a bassa-intervento. Gamma di cuvée con blend tradizionali del Rodano e bianchi a base di Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier.

Acquista tutti i vini Domaine La Réméjeanne La cantina Domaine La Réméjeanne

Storia della cantina

Conduzione familiare: Olivier Klein e la sua compagna Juliette rappresentano la terza generazione che gestisce il domaine; il sito cita inoltre il legame con la generazione precedente. Il sito ufficiale presenta l’azienda come una realtà familiare orientata alla cura del vigneto e dell’ambiente.

Filosofia produttiva

Lavoro orientato alla finezza, all’eleganza e alla freschezza: pratiche biologiche certificate, rispetto dei flussi di linfa nella potatura, uso di compost e ingegneria agronomica naturale; in cantina fermentazioni con lieviti indigeni e approccio a basso intervento.

Territorio e vigneti

Vigne su colline della riva destra della Valle del Rodano meridionale. Indirizzo di contatto: Cadignac, 30200 Sabran.