La cantina
Domaine La Réméjeanne
Azienda vitivinicola familiare certificata in agricoltura biologica, situata sulla riva destra della Valle del Rodano meridionale (Sabran, Gard); pratica vendemmia manuale e vinificazioni a bassa intervento con lieviti indigeni. ([domainelaremejeanne.com](https://domainelaremejeanne.com/))
- Vallée du Rhône meridionale (Gard, Occitanie) · France
- 4 prodotti
La storia
Conduzione familiare: Olivier Klein e la sua compagna Juliette rappresentano la terza generazione che gestisce il domaine; il sito cita inoltre il legame con la generazione precedente. Il sito ufficiale presenta l’azienda come una realtà familiare orientata alla cura del vigneto e dell’ambiente.
Filosofia produttiva
Lavoro orientato alla finezza, all’eleganza e alla freschezza: pratiche biologiche certificate, rispetto dei flussi di linfa nella potatura, uso di compost e ingegneria agronomica naturale; in cantina fermentazioni con lieviti indigeni e approccio a basso intervento.
Territorio e vigneti
Vigne su colline della riva destra della Valle del Rodano meridionale. Indirizzo di contatto: Cadignac, 30200 Sabran.
Caratteristiche
- Vitigni
- Grenache
- Syrah
- Clairette
- Roussanne
- Grenache Blanc
- Viognier
- Ettari
- 25.0
Cosa lo distingue
- Azienda certificata in agricoltura biologica.
- 25 ettari di vigneto su colline della riva destra della Valle del Rodano.
- Vendemmia manuale e vinificazioni con lieviti indigeni, approccio a bassa-intervento.
- Gamma di cuvée con blend tradizionali del Rodano e bianchi a base di Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier.
