Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Capovilla | |
| Grappa | |
| Floreale, fruttato, aromatico | |
| Vinacce di uva Moscato Giallo | |
| 50 cl | |
| 49.0% | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Moscato Giallo | |
| Incolore | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
Il processo di distillazione artigianale esalta le note fruttate e floreali, combinandole con morbide sfumature speziate e una struttura setosa al palato. Il risultato è un distillato elegante, dal bouquet complesso e equilibrato, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e lontana dai sapori eccessivamente aggressivi. Ottimo da degustare liscio, si presta anche come base per cocktail sofisticati o abbinamenti insoliti con dolci delicati e formaggi erborinati. Capovilla, con questo prodotto, consegna un piccolo capolavoro di artigianalità veneta che racconta la passione per la qualità e la tradizione locale.
Capovilla Distillati
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Capovilla Distillati.
Distillazione
Doppia distillazione artigianale in alambicchi di rame con riscaldamento a bagnomaria; impianti progettati dal fondatore e realizzati artigianalmente.
Invecchiamento
Riposo/maturazione in tini d'acciaio per i distillati bianchi (esterificazione controllata), con periodi di riposo indicati intorno ai 3-5 anni per alcuni prodotti; per gli invecchiati si impiegano barrique di vino francesi.