Cascina Corte
Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG - Cascina Corte 2017
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Intenso è sicuramente la parola più adatta a descrivere questo vino di grande corpo.
Si manifesta nella sua potenza con un colore rosso porpora e lampi violacei.
Passando a descrivere i sentori più importanti, al naso è profondo e verticale, con aromi fruttati che si rincorrono in un secondo momento terminando in sentori di liquirizia e spezia. Portandolo leggermente alle labbra si iniziano a percepire note morbide e rotonde pur in presenza di un tannico evidente.
Persistente al palato e davvero ottimo con abbinamenti leggeri ma anche saporiti.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Cascina Corte
Cascina Corte
ANNATA
2017
2017
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Rosso
Vino Rosso
GRADAZIONE
13,0%
13,0%
VITIGNO
Dolcetto
Dolcetto
TEMP MIN
16 °C
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
DOCG
TEMP MAX
18 °C
18 °C
REGIONE
Piemonte
Piemonte
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne
Aperitivo - Carne
ZONA DI PRODUZIONE
Cuneo
Cuneo
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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