Falanghina Basilicata IGT - Vulcanico - Paternoster 2024

Name: Falanghina Basilicata IGT - Vulcanico - Paternoster
Brand: Paternoster
SKU: Tom-A2VUL
Price: 13.36 EUR
Availability: InStock

Paternoster

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Paternoster
Denominazione	Basilicata IGT
Vitigno	Falanghina
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta a polpa bianca, minerale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Basilicata
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	5 mesi in acciaio sulle fecce fini
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Falanghina Basilicata IGT di Paternoster nasce sulle terre vulcaniche dell’Appennino lucano, dove il terreno ricco di minerali conferisce al vitigno una struttura unica e vibrante. Questo bianco, espressione autentica del vitigno Falanghina, si caratterizza per un profilo aromatico fresco e invitante, con sentori di agrumi, fiori bianchi e una delicata nota minerale che richiama le origini geologiche del territorio.

L’affinamento in acciaio preserva la purezza e la vivacità del frutto, donando un sorso armonico, leggermente sapido, con una piacevole persistenza finale. La sua leggerezza e la vivace acidità lo rendono ideale per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, ma anche per accompagnare la cucina mediterranea più saporita e fresca.

Un vino che racconta la forza e la complessità della Basilicata con eleganza e carattere, perfetto per chi cerca un bianco di personalità radicato nel suo territorio.

La cantina

Paternoster – Cantina in Basilicata

Scopri la storia e i vini della cantina Paternoster.

Storica cantina di Barile (Basilicata) focalizzata sull'espressione dell'Aglianico del Vulture; produce anche vini a base di Falanghina e uno spumante della propria linea.

Regione: Basilicata

Paese: Italia

Fondazione: 1925

Vitigni: Aglianico, Falanghina

Cantina storica del Vulture con radici familiari e progetto centenario. Forte focus sull'Aglianico del Vulture e vinificazioni parcella per parcella. Linee note: Don Anselmo, Synthesi, Bariliott, Vulcanico e Assensi. Parte del gruppo Tommasi Family Estates dal 2016, con investimenti in ospitalità e rilancio del brand. Vini frequentemente segnalati dalla critica internazionale con punteggi e riconoscimenti.

Acquista tutti i vini Paternoster La cantina Paternoster

Storia della cantina

Cantina storica del Vulture nata nella famiglia Paternoster e attiva da generazioni. Fondata nel 1925 a Barile, è diventata un punto di riferimento per la valorizzazione dell'Aglianico del Vulture: mantiene una forte continuità familiare nella conduzione e, dal 2016, fa parte del gruppo Tommasi Family Estates, che ha supportato progetti di restauro e ampliamento dell'ospitalità aziendale.

Filosofia produttiva

Approccio artigianale e territoriale: ogni vigneto e ogni parcella vengono lavorati e vinificati separatamente per raccontare il carattere del Vulture. Scelte in vigna e in cantina guidate dal rispetto del frutto, dalla ricerca di identità e dalla volontà di produrre vini longevi e riconoscibili.

Territorio e vigneti

Situata sulle pendici del Monte Vulture, in Basilicata, la cantina lavora su terreni vulcanici caratteristici della denominazione Aglianico del Vulture, con altitudini che possono superare i 400–600 m e forti escursioni termiche.

Premi e riconoscimenti

Il cru Don Anselmo ha raccolto ampi riconoscimenti dalla critica internazionale: tra i premi e i punteggi riportati figurano valutazioni elevate da Wine Advocate, 93/100 da James Suckling e riconoscimenti italiani come i 3 Bicchieri di Gambero Rosso.