Vino Premiato
Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut - Astucciato - Contadi Castaldi

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Formato: 75 cl

-24%


Prezzo consigliato: 27,48 €
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Informazioni tecniche
Produttore Contadi Castaldi
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, Barrique
Colore Spumante giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Uno spumante esclusivo che incanta sin dal primo sguardo, il Franciacorta DOCG Brut di Contadi Castaldi è un’essenza raffinata di eleganza e tradizione italiana. Presentato in un’elegante astuccio, questo vino si distingue per la sua qualità e la cura meticolosa dedicata alla sua produzione.

Prodotta nel cuore della Lombardia, terra rinomata per la creazione di alcuni dei migliori spumanti italiani, Contadi Castaldi impiega metodi tradizionali abbinati a tecnologie moderne per dare vita a questo vino raffinato. La vinificazione avviene tramite la fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, garantendo complessità e una fina perlage.

Al naso, il Franciacorta DOCG Brut seduce con delicate note di agrumi, fiori bianchi e un leggero accenno di pane tostato, frutto della lunga maturazione sui lieviti. In bocca, l'effervescenza gioca armoniosamente con una fresca acidità e offre una struttura equilibrata che si conclude con un finale persistente e piacevolmente aromatico.

È ideale come aperitivo, ma si sposa egregiamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e pesci delicati. La sua versatilità lo rende un compagno perfetto per un'ampia gamma di occasioni, dalle cene formali alle riunioni conviviali.

Un vero gioiello di Contadi Castaldi, il Franciacorta DOCG Brut è una scelta pregiata per tutti coloro che desiderano sorprendere il proprio palato con un’esperienza effervescente, distintamente italiana. Un’aggiunta d’eccezione a qualsiasi collezione di vini e un regalo ideale grazie alla sua presentazione impeccabile.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Lombardia

La cantina

Contadi Castaldi – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Contadi Castaldi.

Azienda vinicola di Franciacorta con sede ad Adro (BS), nota per la produzione di Franciacorta metodo classico (Brut, Satèn, Rosé) e per la sede ricavata nell'antica Fornace Biasca.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1987
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Sede ricavata nella storica Fornace Biasca, con gallerie di affinamento. Specializzazione in Franciacorta metodo classico: Brùt, Satèn, Rosé e cuvée di riserva. Appartiene al gruppo Terra Moretti / legami con la famiglia Moretti. Uso di uve provenienti da diverse aree della Franciacorta per creare assemblaggi distintivi. Presenza di shop e visite guidate in cantina.
Storia della cantina
La cantina è nata dal recupero della Fornace Biasca ad Adro: il complesso fu acquistato dalla famiglia Moretti negli anni ’80 e trasformato in struttura produttiva e di affinamento per i Franciacorta. Il progetto si sviluppa a partire dalla fine degli anni ’80 e la sede conserva gli spazi e le gallerie della fornace adattati a cantina.
Filosofia produttiva
Coniuga tradizione e modernità: ricerca di espressione territoriale attraverso l'assemblaggio delle uve di diverse zone della Franciacorta, attenzione alla freschezza e all’eleganza degli spumanti e a pratiche aziendali orientate alla qualità delle cuvée.
Territorio e vigneti
Franciacorta — sede amministrativa e produttiva ad Adro. La cantina lavora uve provenienti da diverse zone della denominazione, sfruttando la variabilità pedoclimatica del territorio.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti su guide e concorsi internazionali; la cantina e alcune etichette hanno ricevuto menzioni/medaglie.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata