Monte Rossa

Franciacorta Fuoriserie N. 024 - Monte Rossa

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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 78,30 €
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Informazioni tecniche
Produttore Monte Rossa
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta matura, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Spumante giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

Il Franciacorta Fuoriserie N. 024 di Monte Rossa è un raffinato esempio di vino italiano. Creato con uve selezionate rigorosamente, si distingue per l’eleganza e la complessità dei suoi aromi e sapori. Al naso, presenta note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accompagnate da sfumature di agrumi e sentori di fiori bianchi. L’affinamento sui lieviti dona al vino una trama cremosa in bocca, con bollicine fini e persistenti che esaltano i sapori. 

Al palato, si percepiscono sentori di crosta di pane e mandorla tostata, seguiti da una piacevole freschezza e una buona acidità, che conferiscono un perfetto equilibrio. La mineralità tipica dei terreni morenici si fa notare, rendendo questo vino adatto ad abbinamenti gastronomici variegati: dai piatti di mare come crostacei e molluschi, a primi delicati e carni bianche.

Monte Rossa ha saputo coniugare la tradizione con la tecnologia moderna, per dare vita a un Franciacorta che stupisce e conquista ad ogni sorso. Perfetto per celebrazioni e momenti speciali, il Franciacorta Fuoriserie N. 024 rappresenta un eccellente esempio della qualità e del prestigio dei vini italiani frizzanti.


La cantina

Monte Rossa – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Monte Rossa.

Cantina storica di Franciacorta che produce bollicine con il metodo classico, nota per le etichette della linea Cabochon e per la continua ricerca e innovazione.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1972
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Fondata nel 1972 da Paolo Rabotti e Paola Rovetta. Situata sulla collina di Bornato, Franciacorta. Specializzazione nelle bollicine Metodo Classico. Linea Cabochon considerata etichetta di punta, con ampi riconoscimenti. Nuova cantina progettata per produzione sostenibile e inaugurata recentemente.
Storia della cantina
La proprietà nasce dall'impegno di Paolo Rabotti e Paola Rovetta; l'attività vitivinicola della famiglia a Monte Rossa prende avvio nel 1972. Nel tempo l'azienda ha progressivamente indirizzato la produzione verso le bollicine di Franciacorta, sviluppando selezioni di cru e riserve che hanno contribuito alla sua visibilità nazionale e internazionale.
Filosofia produttiva
Il progetto produttivo punta su ricerca, sperimentazione e tecnologia per ottenere Franciacorta di carattere: cura dei cru, uso selettivo delle fermentazioni e attenzione alla sostenibilità nell'organizzazione della nuova cantina.
Territorio e vigneti
Collina di Monte Rossa a Bornato, nel cuore della denominazione Franciacorta. Il territorio è di origine morenica, caratterizzato da colline e suoli ricchi di minerali che contribuiscono alla struttura e alla sapidità delle uve.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per diverse etichette.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata