Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG - Girolamo Bosio 2016
IVA incl.
PRODUTTORE | Bosio |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Chardonnay 30% - Pinot Nero 70% |
ANNATA | 2016 |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Spumante |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | Franciacorta |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce - Sushi |
Non dobbiamo aspettare di meritarci qualcosa. C'è lo meritiamo già. Questa è la bottiglia che ognuno di noi deve potersi dedicare. Per tutti i giorni affrontati, per tutte le cicatrici, per tutte le vittorie e le sconfitte. IO BRINDO!
Le uve vengono sottoposte a una pressature soffice, per ottenere la separazione del mosto che verrà poi fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Mentre la base spumante viene fatta maturare per 6-7 mesi.
Maturazione sui lieviti di almeno 60 mesi.
Riserva dedicata al fondatore dell'azienda Girolamo Bosio. Pensata per brindare al fondatore, con un perlage finissimo, un bouquet elegante di note speziate e lieviti, e un gusto ricco e cremoso.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Lombardia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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