Genever Hooghoudt 5 anni 70cl

Hooghoudt

Genever 70 cl 30.0% vol Note di ginepro, malto, leggermente dolce

46,80 €−21%
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(66,86 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Hooghoudt
Tipologia
Genever
Nazione
Olanda
Formato
70 cl
Gradazione
30.0%
Invecchiamento
5 anni
Profilo aromatico
Note di ginepro, malto, leggermente dolce
Ingredienti
Orzo, segale, mais, ginepro
Tipo di botte
Botti di rovere
Metodo di distillazione
Distillazione continua e in alambicco di rame
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Genever Hooghoudt 5 anni 70cl

Altre domande

Il Genever Hooghoudt 5 anni è una distillazione raffinata originaria dei Paesi Bassi, noto come il predecessore del gin moderno. Presentato in una bottiglia da 70cl, questo spirit rispecchia la tradizione e l'autenticità delle tecniche di distillazione olandesi.

Prodotto dalla distilleria Hooghoudt, fondata nel 1888, questo genever si distingue per la sua maturazione di cinque anni, un processo che ne affina il gusto e ne arrotonda le sfumature. Durante questo periodo, il distillato riposa in botti di legno che conferiscono al genever un colore leggermente dorato e un sapore ricco e complesso.

Il profilo aromativo del Genever Hooghoudt 5 anni è caratterizzato da note di malto e spezie dolci, con un retrogusto che ricorda vagamente il caramello e la vaniglia. La particolarità di questo spirit è data dall'uso di cereali fermentati e botanici selezionati, che contribuiscono a creare un sapore unico e persistente.

Questo genever è ideale per essere gustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente freddo, per poter apprezzare pienamente la sua ricchezza aromatica. È anche eccellente come base per cocktail sofisticati, dove può sostituire il gin per aggiungere una dimensione storica e una profondità di sapore.

Per gli amanti dei distillati con una storia da raccontare, il Genever Hooghoudt 5 anni rappresenta una scelta eccellente, offrendo un'esperienza gustativa che riporta alle radici della distillazione olandese. Un vero tesoro per gli intenditori che cercano in un spirit, non solo qualità, ma anche un legame profondo con la tradizione.

Distilleria

Hooghoudt

GroningenPaesi BassiDal 1888

Hooghoudt è una storica distilleria familiare olandese fondata a Groningen nel 1888, nota soprattutto per la produzione di jenever (genever), una gamma di liquori e per le attività di invecchiamento in botte.
  • Azienda familiare fondata nel 1888 a Groningen
  • Specialista nella produzione di jenever (inclusa la 100% malt wine RAW Genever)
  • Ampia esperienza in barrel ageing e sviluppo di whisky olandese
  • RAW Genever premiata su circuiti internazionali secondo le fonti ufficiali

Le specialità

  • genever (jenever)
  • genever invecchiato
  • genever non invecchiato (raw)
  • whisky olandese (single grain / barrel aged)
  • liquori tradizionali olandesi
  • produttore familiare di spirits
La storia
Fondata nel 1888 da Hero Jan Hooghoudt in una cantina a Oosterstraat (Groningen), Hooghoudt è rimasta per generazioni un'azienda familiare specializzata nella produzione di jenever e altri spirits. Nel corso del tempo ha ampliato la gamma includendo jenevers invecchiati, esperienze di barrel ageing e anche progetti legati al mondo del whisky olandese. Negli anni recenti il brand ha stretto partnership commerciali internazionali; fonti pubbliche riportano inoltre cambiamenti societari e operativi seguiti a una cessione che hanno portato a movimentazioni del magazzino di botti e prodotti (notizie riportate dalla stampa di settore).
Distillazione
Distillazione di malt wine (moutwijn) e frazioni di distillati cerealicoli; uso di alambicchi di rame per alcune distillazioni e successivo blending delle diverse frazioni e dei distillati botanici.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti (alcune espressioni sono invecchiate per anni); vengono utilizzati differenti tipi di cask per specifiche referenze.
Materie prime
  • cereali: orzo
  • cereali: segale
  • cereali: frumento
  • cereali: mais
  • acqua
  • zucchero e sciroppi (per le espressioni dolci/liqueur)
Prodotti rappresentativi
  • Hooghoudt Aged Genever 5 years (70 cl)
  • Hooghoudt RAW Genever (70 cl)
  • Hooghoudt Sweet Spiced Genever (70 cl)
  • Hooghoudt Zero Zero 24 (Zero-alcohol, 70 cl)