27,40 €−21%
Prezzo consigliato: 34,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Hooghoudt
- Tipologia
- Genever
- Nazione
- Olanda
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 30.0%
- Profilo aromatico
- Dolce, speziato, erbaceo
- Ingredienti
- Orzo, mais, segale, erbe e spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco continuo e tradizionale
- Numero distillazioni
- 2-3 volte
- Colore
- Ambrato chiaro
- Consumazione
- Ottimo liscio o in cocktail tradizionali
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Genever Hooghoudt Sweet Spiced 70cl
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Sommelier AIGenever Hooghoudt Sweet Spiced 70cl
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Il Genever Hooghoudt Sweet Spiced è una squisita espressione di genever, uno dei più antichi e tradizionali distillati dei Paesi Bassi. Prodotto dalla distilleria Hooghoudt, fondata nel 1888, questo genever si distingue per il suo carattere unico e il profilo aromatico intensamente speziato.
La ricetta utilizza una base di malto di alta qualità, distillato insieme a una scrupolosa selezione di spezie e erbe. Tra queste, spiccano la cannella, la vaniglia e il cardamomo, che conferiscono al genever un aroma caldo e avvolgente. La dolcezza è equilibrata da una sottile presenza di agrumi, con leggere note di arancia e limone, che aggiungono freschezza e vivacità al palato.
Con una gradazione alcolica di 70cl, il Genever Hooghoudt Sweet Spiced offre un'esperienza gustativa piena e rotonda, caratterizzata da un ingresso dolce seguito da un caldo abbraccio speziato nel retrogusto. Si presenta nel bicchiere con un colore chiaro e brillante, invitante al primo sguardo.
Questo genever è ideale per essere gustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente raffreddato, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche. È anche perfetto come base per cocktail innovativi che richiedano profondità di sapore e un tocco speziato.
Confezionato in una bottiglia elegante, il Genever Hooghoudt Sweet Spiced è un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di distillati, rappresentando una scelta raffinata per gli amanti dei sapori ricchi e complessi. Un regalo ideale per chi cerca un'esperienza gustativa autentica e diversa dal solito.
La ricetta utilizza una base di malto di alta qualità, distillato insieme a una scrupolosa selezione di spezie e erbe. Tra queste, spiccano la cannella, la vaniglia e il cardamomo, che conferiscono al genever un aroma caldo e avvolgente. La dolcezza è equilibrata da una sottile presenza di agrumi, con leggere note di arancia e limone, che aggiungono freschezza e vivacità al palato.
Con una gradazione alcolica di 70cl, il Genever Hooghoudt Sweet Spiced offre un'esperienza gustativa piena e rotonda, caratterizzata da un ingresso dolce seguito da un caldo abbraccio speziato nel retrogusto. Si presenta nel bicchiere con un colore chiaro e brillante, invitante al primo sguardo.
Questo genever è ideale per essere gustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente raffreddato, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche. È anche perfetto come base per cocktail innovativi che richiedano profondità di sapore e un tocco speziato.
Confezionato in una bottiglia elegante, il Genever Hooghoudt Sweet Spiced è un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di distillati, rappresentando una scelta raffinata per gli amanti dei sapori ricchi e complessi. Un regalo ideale per chi cerca un'esperienza gustativa autentica e diversa dal solito.
Distilleria
Hooghoudt
GroningenPaesi BassiDal 1888
Hooghoudt è una storica distilleria familiare olandese fondata a Groningen nel 1888, nota soprattutto per la produzione di jenever (genever), una gamma di liquori e per le attività di invecchiamento in botte.
- Azienda familiare fondata nel 1888 a Groningen
- Specialista nella produzione di jenever (inclusa la 100% malt wine RAW Genever)
- Ampia esperienza in barrel ageing e sviluppo di whisky olandese
- RAW Genever premiata su circuiti internazionali secondo le fonti ufficiali
Le specialità
- genever (jenever)
- genever invecchiato
- genever non invecchiato (raw)
- whisky olandese (single grain / barrel aged)
- liquori tradizionali olandesi
- produttore familiare di spirits
La storia
Fondata nel 1888 da Hero Jan Hooghoudt in una cantina a Oosterstraat (Groningen), Hooghoudt è rimasta per generazioni un'azienda familiare specializzata nella produzione di jenever e altri spirits. Nel corso del tempo ha ampliato la gamma includendo jenevers invecchiati, esperienze di barrel ageing e anche progetti legati al mondo del whisky olandese. Negli anni recenti il brand ha stretto partnership commerciali internazionali; fonti pubbliche riportano inoltre cambiamenti societari e operativi seguiti a una cessione che hanno portato a movimentazioni del magazzino di botti e prodotti (notizie riportate dalla stampa di settore).
Distillazione
Distillazione di malt wine (moutwijn) e frazioni di distillati cerealicoli; uso di alambicchi di rame per alcune distillazioni e successivo blending delle diverse frazioni e dei distillati botanici.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti (alcune espressioni sono invecchiate per anni); vengono utilizzati differenti tipi di cask per specifiche referenze.
Materie prime
- cereali: orzo
- cereali: segale
- cereali: frumento
- cereali: mais
- acqua
- zucchero e sciroppi (per le espressioni dolci/liqueur)
Prodotti rappresentativi
- Hooghoudt Aged Genever 5 years (70 cl)
- Hooghoudt RAW Genever (70 cl)
- Hooghoudt Sweet Spiced Genever (70 cl)
- Hooghoudt Zero Zero 24 (Zero-alcohol, 70 cl)