La Valdotaine

Gin delle Alpi Acqueverdi 100cl - La Valdotaine

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Formato: 100 cl

-16%


Prezzo consigliato: 47,84 €
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Informazioni tecniche
Produttore La Valdotaine
Tipologia Gin
Profilo aromatico Erbaceo, fresco, note di ginepro e agrumi
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe alpine, botanicals
Formato 100 cl
Gradazione 43.0%
Metodo di distillazione Distillazione a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Puro, con tonica, cocktail
Il Gin Acqueverdi è prodotto dalla rinomata distilleria La Valdotaine, situata nel cuore delle Alpi italiane. Questo distillato rispecchia l'eccellenza e la passione dell'azienda per la creazione di spiriti di alta qualità, mantenendo un forte legame con le tradizioni e le materie prime locali.

Distillato in piccole quantità per garantire la massima attenzione ai dettagli, il Gin Acqueverdi si distingue per la sua cristallina purezza e un bouquet aromatico ricco e complesso. Le botaniche utilizzate, tra cui spiccano il ginepro selvatico delle Alpi, la lavanda, il rosmarino e una selezione di erbe alpine, sono macerate e distillate con estrema cura, conferendo a questo gin un carattere unico e distintivo.

Al naso, il Gin Acqueverdi presenta intense note di ginepro e un fresco profumo di erbe alpine, arricchite da sottili accenti agrumati e floreali che invogliano ad un sorso. In bocca è morbido ma vigoroso, con una perfetta armonia tra la freschezza delle note erbacee e la tipica speziatura del ginepro. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto leggermente balsamico che invita a un nuovo assaggio.

Perfetto da degustare liscio, su ghiaccio o come base per sofisticati cocktail, il Gin Acqueverdi si adatta magnificamente a diversi momenti di consumo, soddisfacendo sia il palato del novizio che dell'esperto amante dei gin.

Ogni bottiglia di Gin Acqueverdi è un tributo alla natura incontaminata delle Alpi e all'artigianalità italiana, rendendola un'aggiunta preziosa per ogni collezionista di spiriti di qualità e per coloro che desiderano esplorare nuove e affascinanti sfumature nel mondo del gin.
Distilleria

La Valdotaine

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di La Valdotaine.

La Valdôtaine è una distilleria di montagna della Valle d'Aosta (Saint-Marcel) attiva dal 1947, specializzata in grappe monovitigno, liquori e distillati a base di erbe alpine, genepì, gin alpino e vodka di farro, prodotti in piccoli lotti usando alambicchi in rame e acque di sorgente locali.
distilleria di montagna grappe monovitigno genepì della Valle d'Aosta gin alpino bitter e amari artigianali vodka al farro vermouth delle Alpi liquori alle erbe e ai frutti di montagna
Paese Italia
Regione Valle d'Aosta
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore in piccoli alambicchi di rame a singola cotta (discontinua) con uso anche di alambicco a bagnomaria in sottovuoto per distillazioni a temperatura ridotta; separazione teste, cuore e code, raccolta lenta del distillato.

Invecchiamento

Per alcune grappe è previsto invecchiamento in barrique (esistenza di grappe 'barrique-matured' disponibili in più tipologie); altri distillati sono conservati in contenitori ermetici per stabilizzazione.

Materie prime

vinaccia (pomace) per grappa acque di sorgente (Acqueverdi) farro (per Eyva Vodka) erbe alpine e bacche di ginepro (per gin e liquori / genepì)

Prodotti rappresentativi

Amaro Dente di Leone Amaro con Whiskey "Dente di Leone" Gin delle Alpi "Acqueverdi" Genepy Extra della Valle d'Aosta Verney Vermouth delle Alpi Eyva Vodka al Farro di Montagna Grappe monovitigno (es. Priè Blanc, Moscato / monovitigni valdostani) Bitter / Aperitivo artigianale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata