Gin Old Tom 100cl - Zuidam
Formato: 100 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Zuidam | |
| Gin | |
| Dolce, speziato, note di ginepro e agrumi | |
| Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Distillazione in alambicco tradizionale | |
| Leggermente ambrato | |
| Ottimo liscio, con tonica o in cocktail classici |
Al calice si presenta limpido con un bouquet che avvolge i sensi, perfetto per chi cerca un gin versatile ma ricco di personalità. Ottimo protagonista di cocktail classici come il Tom Collins, è ideale anche per abbinamenti con agrumi freschi o tonica leggermente amarognola, valorizzando ogni sorso con una persistenza vellutata e calibrata. Una scelta d’eccellenza per chi ama sperimentare con distillati dal carattere unico.
Zuidam Distillers
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zuidam Distillers.
Distillazione
Lavorazione artigianale in piccoli lotti; per il Dutch Courage Dry Gin la distillazione prevede la separata distillazione di ciascun botanico e un insieme di distillazioni multiple (il sito prodotto cita un totale di 14 distillazioni per quella ricetta). Per whisky e genever si utilizzano processi tradizionali con fermentazioni lunghe e distillazioni lente/morbide dove specificato.
Invecchiamento
Alcuni prodotti (es. gin invecchiati e whisky Millstone) sono affinati in botti; esempio: gin 'Aged Dry Gin' maturato in botti di rovere americano da 200 litri. Per il whisky si usano diversi tipi di botti da sherry (Oloroso, Pedro Ximénez) e botti in rovere americano, con first-fill/virgin oak in alcune espressioni.