Graacher Domprobst Riesling Spatlese #05 - Willi Schaefer
Graacher Domprobst Riesling Spatlese #05 - Willi Schaefer
Informazioni tecniche
Produttore Willi Schaefer
Denominazione Graacher Domprobst Riesling Spätlese
Vitigno Riesling
Annata 2024
Gradazione 7.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note minerali, acidità vivace
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, raccolta tardiva
Regione Mosella
Zona di produzione Graach
Nazione Germania
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento Breve affinamento in acciaio o legno neutro
Tipo di botte Fuder di 1.000 litri
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Subito o entro 10 anni
Abbinamento Pesce, piatti speziati, formaggi morbidi

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Willi Schaefer

Graacher Domprobst Riesling Spatlese #05 - Willi Schaefer 2024

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Formato: 75 cl

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80,25 €


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Informazioni tecniche
Produttore Willi Schaefer
Denominazione Graacher Domprobst Riesling Spätlese
Vitigno Riesling
Annata 2024
Gradazione 7.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note minerali, acidità vivace
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, raccolta tardiva
Regione Mosella
Zona di produzione Graach
Nazione Germania
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento Breve affinamento in acciaio o legno neutro
Tipo di botte Fuder di 1.000 litri
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Subito o entro 10 anni
Abbinamento Pesce, piatti speziati, formaggi morbidi

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Il Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 di Willi Schaefer rappresenta un esemplare eccellente di Riesling tedesco proveniente dalla prestigiosa regione della Mosella. Questo vino si distingue per la sua freschezza e la sua complessità aromatica. Al naso, il Graacher Domprobst offre un bouquet sorprendente di note fruttate di pesca e di agrumi, arricchite da sfumature di minerali umidi e un accenno di petrolio, che è un classico indizio di qualità nei Riesling maturi.

In bocca, questo Spätlese delizia per il suo equilibrio impeccabile tra dolcezza e acidità vivace. I sapori intensi di frutta matura e l'underpinning minerale creano un tessuto gustativo ricco e multistrato, garantendo una persistenza lunga e piacevolmente fresca. Perfetto per essere goduto ora, ha anche un grande potenziale di invecchiamento.

Ideale come accompagnamento a piatti speziati, pesce azzurro alla griglia o come sorprendente contrasto a formaggi morbidi e cremosi. La raffinatezza e l'eleganza del Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 lo rendono un'aggiunta prestigiosa a ogni selezione di vini di alta qualità.


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