Roner

Grappa ai Semi di cumino 50cl - Kümmel - Roner

Name: Grappa ai Semi di cumino 50cl - Kümmel - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000026
Price: 20.29 EUR
Availability: InStock

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Grappa aromatizzata
Profilo aromatico	Speziato, erbaceo, aromatico
Ingredienti	Vinacce, semi di cumino
Formato	50 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco tradizionale
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Digestivo, servire a temperatura ambiente

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Descrizione

La Grappa ai Semi di cumino di Roner nasce dall’incontro tra la tradizione distillatoria trentina e l’aroma caratteristico di un’antica spezia, il cumino. Ottenuta da vinacce selezionate della regione, questa grappa si distingue per la sua raffinata complessità, arricchita dall’infusione di semi di cumino che conferiscono note calde, leggermente speziate e un’elegante freschezza balsamica.

All’olfatto sprigiona profumi intensi di semi aromatici, accompagnati da sentori erbacei e sfumature dolciastre. Al palato svela un equilibrio armonico tra la morbidezza della base alcolica e il caratteristico retrogusto del cumino, spesso apprezzato per il suo potere digestivo e la sua personalità avvolgente. La persistenza è lunga e piacevolmente speziata, ideale per chi cerca una grappa dal carattere originale e non convenzionale.

Perfetta come digestivo dopo pasti sostanziosi, si accompagna egregiamente a dolci speziati o formaggi stagionati, esaltandone le sfumature senza sovrastarle.

Distilleria

Roner

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata