Distilleria Berta

Grappa Riserva 50cl - Elisi - Distilleria Berta

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Formato: 50 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Berta
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, aromatico, fruttato
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 50 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Legno di rovere
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente

Grappa Berta Elisi 50cl è una raffinata espressione di maestria distillatoria, proveniente dalla rinomata distilleria Berta, situata nelle pittoresche colline del Piemonte, Italia. Questa grappa è il risultato di un'attenta selezione di vinacce derivate dalle migliori uve, che sono distillate seguendo metodi tradizionali che la famiglia Berta ha perfezionato nel corso di generazioni.

L'Elisi è un blend di diverse annate, che riposa in barili di rovere di diverse origini per periodi variabili, unendo sapientemente le peculiarità di ogni singola annata per creare un prodotto finale armonioso e complesso. Il processo di invecchiamento in legni diversi conferisce a questa grappa una straordinaria complessità aromatica e un perfetto equilibrio gustativo.

Al naso, Grappa Berta Elisi Cl.50 offre uno spettro aromatico che incanta con note di frutta matura, spezie dolci come la vaniglia, e un sottile tocco di mandorla. Al palato, è morbida e vellutata, con un ingresso elegante che evolve in un corpo pieno e avvolgente. I sapori di frutta secca e cioccolato si amalgamano a sensazioni di tabacco e cuoio, risultando in un finale lungo e persistente che invita a riflessioni profonde.

Ideale come digestivo a conclusione di un pasto importante, o sorseggiata lentamente in un momento di relax, la Grappa Berta Elisi Cl.50 è una scelta eccellente per gli affezionati della grappa che cercano un'esperienza degustativa superiore e profondamente soddisfacente. Accompagna particolarmente bene il cioccolato fondente o può essere utilizzata in abbinamento con un buon sigaro.


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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata