Distilleria Berta

Acquavite d'Uva 70cl - Mito delle Ore - Latta - Distilleria Berta

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Formato: 70 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Berta
Tipologia Acquavite d'uva
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Filtrazione Filtrata
Colore Incolore
Consumazione A temperatura ambiente, come digestivo

La Grappa Berta Mito Delle Ore Acq.Uva 70cl - Latta è una selezione esclusiva che celebra l'eccellenza della distillazione italiana secondo la rinomata tradizione della Distilleria Berta. Questo distillato si contraddistingue per essere ottenuto attraverso un processo meticoloso di distillazione delle acquevite di uva, selezionando solo le partite di uva di qualità superiore provenienti dalle regioni vinicole più prestigiose d'Italia.

Il procedimento di distillazione segue i metodi tradizionali, che permettono di preservare tutte le sfumature aromatiche dell'uva, risultando in una grappa di pura essenza con una chiarezza e una complessità aromatica straordinarie. La "Mito Delle Ore" fa parte di una serie limitata, e la sua presentazione in una latta elegante la rende un pezzo da collezione oltre che un eccellente spirit da degustare.

Al palato, la Grappa Berta Mito Delle Ore offre un gusto ricco e armonioso, con note delicatamente fruttate che si fondono con accenni di vaniglia e spezie leggere, grazie anche al breve passaggio in piccoli contenitori di legno che ne affinano il profilo aromativo senza sovrastare le qualità originarie dell'uva.

Questa grappa è ideale per essere gustata a fine pasto come digestivo, oppure può essere utilizzata come base raffinata per cocktail innovativi che desiderano valorizzare gli spirit italiani di alta qualità. La sua presentazione in latta, inoltre, la rende un regalo di grande classe per appassionati di spirit o collezionisti.


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Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata