Grappa Caffo al Peperoncino Cl.50 - Caffo
Formato: 50 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Caffo | |
| Grappa | |
| Piccante, speziato, aromatico | |
| Vinacce di uva, peperoncino | |
| 50 cl | |
| 42.0% | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| Filtrazione a freddo | |
| Trasparente con riflessi rossi | |
| Digestivo, servire a temperatura ambiente |
Il processo di infusione del peperoncino avviene gradualmente, consentendo alla grappa di assumerne gli aromi piccanti senza sovrastare i delicati sentori fruttati e floreali tipici della grappa pura. Colore trasparente e luminoso, questa grappa si caratterizza per un'impronta olfattiva intensa, dove le note di peperoncino si fanno subito presenti, avvolte da sfumature di frutta bianca e tocchi erbacei.
In bocca, la Grappa Caffo Grappepe esprime un equilibrio sorprendente: l’attacco è morbido, quasi seducente, poco prima che il peperoncino riveli il suo vigore con una piacevole e persistente sensazione di calore. Questo contrasto crea un perfetto bilanciamento tra dolcezza e piccantezza, rendendola ideale per essere degustata a fine pasto o come sorprendente base per cocktail innovativi.
Consigliata a chi ama esplorare sapori audaci e non convenzionali, questa grappa è perfetta per stupire gli ospiti in occasioni speciali. Servire idealmente a temperatura ambiente o leggermente fresca per esaltare tutti i suoi complessi aromi.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Distillazione
Distillazione in impianti propri: distillazione di vinacce per le grappe e distillazione di basi alcoliche e infusi botanici per gin e liquori (processi gestiti internamente dall'azienda).
Invecchiamento
Pratiche di invecchiamento documentate per alcuni prodotti di punta (es. Brandy Heritage 1970 invecchiato a lungo in botti), con gestione interna dei processi di maturazione.