Grappa Carpene' Di Prosecco 70cl

Carpene'

Grappa · 70 cl · 40.0% vol · Fresco, fruttato, leggermente floreale

-17%
Prezzo consigliato: 21,26 €
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Informazioni tecniche
Produttore Carpene'
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente floreale
Ingredienti Vinacce di prosecco
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Glera
Colore Incolore
Consumazione Digestivo, servire a temperatura ambiente

Grappa Carpenè Di Prosecco 70cl è un'eccellenza distillata derivante dalla lavorazione dei vinaccioli di uve Prosecco, accuratamente selezionati da Carpenè Malvolti, un nome storico e prestigioso nel panorama vitivinicolo italiano. Fondata nel 1868 da Antonio Carpenè, la distilleria si è sempre distinta per il suo impegno nella produzione di grappe di qualità superiore, utilizzando metodi tradizionali combinati con innovazioni tecniche.

La Grappa di Prosecco Carpenè è presentata in un elegante bottiglia da 70cl che ne sottolinea la raffinatezza. La distillazione avviene seguendo una rigorosa selezione dei migliori vinaccioli, garantendo così un distillato puro e cristallino. Al naso, questa grappa sprigiona un bouquet delicato ma complesso, con note floreali e leggeri accenti di mela verde e pera, tipici dell'uva Prosecco.

In bocca, la Grappa Carpenè Di Prosecco si distingue per la sua morbidezza e la sua pulizia aromatica, con un sapore che rispecchia fedelmente le sensazioni olfattive, arricchito da un retrogusto leggermente ammandorlato che ne aumenta la complessità e il fascino. Serve idealmente a una temperatura di 10-12°C, perfetta da gustare a fine pasto o come raffinato digestivo.

La preparazione segue un metodo tradizionale che include una lenta distillazione in alambicchi discontinui di rame, metodo che contribuisce a mantenere intatte le caratteristiche varietali delle uve e a esaltare gli aromi naturali del Prosecco. La Grappa di Prosecco Carpenè è quindi non solo una scelta di qualità ma anche un'espressione del terrazzamento e dell'innovazione vinicola italiana, rendendola ideale per chi cerca una bevanda distillata autentica e di alta qualità.

Produttore

Carpene'

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Carpene'.

Casa storica del Prosecco che commercializza anche una gamma di distillati (in particolare grappe). Offre etichette di grappa giovane e invecchiata, compresa una linea denominata "Fine Vecchia / Grappa da Prosecco".
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Paese Italy
Regione Veneto
Fondazione 1868

Distillazione

Alcune schede tecniche commerciali indicano distillazione in alambicco discontinuo (batch still); le fonti ufficiali aziendali non dettagliano in modo esteso il parco macchine.

Invecchiamento

Per l'etichetta Fine Vecchia: invecchiamento in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi (indicato nelle schede tecniche).

Materie prime

vinacce (pomace) vinacce di uve Glera (per la Grappa da Prosecco / monovitigno Glera)

Prodotti rappresentativi

Grappa Carpene' Bianca Finissima 70cl Grappa Carpene' Di Prosecco 70cl Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva 100cl Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva 70cl