Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Carpene' | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, leggermente speziato | |
| Vinacce di uva | |
| 100 cl | |
| 38.0% | |
| Botti di rovere | |
| Minimo 12 mesi | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra chiaro | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
Distillata con cura dai vinaccioli di uve selezionate, la Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva subisce un processo di invecchiamento protratto in botti di legno che arricchisce il suo profilo aromatico, conferendole una complessità ed una morbidezza raramente riscontrabili in altri distillati. Il risultato è una grappa dal colore ambrato chiaro con riflessi dorati che incanta al primo sguardo.
Al naso, si distinguono immediatamente le note di vaniglia e frutta secca, in particolare mandorla e nocciola, che si fondono armoniosamente con leggere sfumature di legno e spezie dolci. Questo bouquet aromatico preannuncia la ricchezza di sapori che caratterizza questa grappa.
All'assaggio, si conferma la presenza delle note olfattive con un equilibro impeccabile. Il palato è avvolto da una sensazione di cremosità che si integra splendidamente con l'alcol, mostrando un corpo generoso ma mai oppressivo. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta nuance di cioccolato e caffè, invitando a un altro sorso.
La Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva è ideale per essere degustata a fine pasto, come digestivo, o semplicemente per arricchire un momento di relax. È anche un regalo di grande classe per gli appassionati di distillati o per coloro che desiderano scoprire prodotti di eccezionale qualità artigianale.
Carpene'
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Distillazione
Alcune schede tecniche commerciali indicano distillazione in alambicco discontinuo (batch still); le fonti ufficiali aziendali non dettagliano in modo esteso il parco macchine.
Invecchiamento
Per l'etichetta Fine Vecchia: invecchiamento in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi (indicato nelle schede tecniche).