Giovanni Poli

Grappa di Moscato 70cl - Giovanni Poli

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Formato: 70 cl

-20%


Prezzo consigliato: 41,17 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giovanni Poli
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Floreale, fruttato, aromatico
Ingredienti Vinacce di Moscato
Formato 70 cl
Gradazione 41.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Moscato
Colore Trasparente
Consumazione Digestivo, servire a temperatura ambiente
Giovanni Poli, rinomata distilleria situata nel cuore del Veneto, ci presenta una delle sue creazioni più affascinanti: la Grappa di Moscato. Questa distillazione artigianale cattura l'essenza e l'aroma delicato dell'uva Moscato, varietà famosa per le sue note floreali e fruttate, che cresce rigogliosa nei terreni italiani.

La Grappa di Moscato di Giovanni Poli è ottenuta tramite metodi tradizionali che preservano la freschezza e la purezza delle note aromatiche originali dell’uva. Il processo inizia con una selezione accurata delle vinacce, pressate delicatamente per mantenere intatti gli oli essenziali e gli aromi. Successivamente, segue la distillazione, effettuata in alambicchi di rame, che riflette un'antica maestria nell'arte distillatoria.

Il risultato è una grappa limpida e cristallina, che nel calice esprime subito il suo profilo aromatico ricco e variegato. Al naso emergono sentori di rosa, salvia e piccoli frutti bianchi, con un accenno di pesca e mandorla. Al palato, la Grappa di Moscato mostrerà il suo corpo elegante e morbido, con un finale persistente che riporta le note fruttate e leggermente speziate percepite all'olfatto.

Ideale come digestivo dopo i pasti, si consiglia di servirla a temperatura ambiente per apprezzarne appieno la gamma aromatica. È anche perfetta per accompagnare il cioccolato fondente o per essere utilizzata in cocktailing, aggiungendo un tocco di raffinatezza italiana a mixology innovativi.

Acquisire una bottiglia di Grappa di Moscato Giovanni Poli significa non solo gustare un distillato di qualità superiore, ma anche immergersi in un pezzo di storia e tradizione italiana, celata in ogni sorso.
Distilleria

Giovanni Poli

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Giovanni Poli.

Produttore trentino di grappa artigianale con sede a Santa Massenza (Valle dei Laghi, Trento), specializzato in grappe monovitigno, grappe invecchiate e liquori a base di grappa; produzione tradizionale a bagnomaria secondo il metodo Tullio Zadra.
grappe trentine grappe monovitigno grappe invecchiate / barricate liquori artigianali a base di grappa azienda familiare
Paese Italia
Regione Trentino
Fondazione 1959

Distillazione

Distillazione a bagnomaria (metodo Tullio Zadra), con seconda distillazione per affinare il distillato.

Invecchiamento

Affinamenti differenziati: monovitigno in tini inox (es. 6 mesi); grappe barricate e invecchiate affinate in botti o barrique (es. 18–36 mesi); presenza di referenze molto lungamente affinate per prodotti specifici (es. grappa 'vino santo' dichiarata con lungo affinamento).

Materie prime

vinacce (pomace) uve Moscato uve Nosiola uve Teroldego Rebo Marzemino

Prodotti rappresentativi

Acquastilla Grappa Invecchiata 36 Mesi 70cl - Giovanni Poli Grappa di Moscato 70cl - Giovanni Poli Grappa Trentina Vecchia Riserva 70cl - Giovanni Poli

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata