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 Produttore |
Borgogno |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Floreale, fruttato, aromatico |
 Ingredienti |
Vinacce di Moscato |
 Formato |
50 cl |
 Gradazione |
43.0% |
 Metodo di distillazione |
Discontinua in alambicco a vapore |
 Numero distillazioni |
1-2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Vitigno |
Moscato |
 Colore |
Incolore o leggermente ambrato |
 Consumazione |
Digestivo, servire a temperatura ambiente |
L’affinamento attento in alambicchi tradizionali garantisce la conservazione delle caratteristiche olfattive tipiche del Moscato, esaltandone le sfumature aromatiche senza appesantire la bevanda. Ideale per concludere un pasto con delicatezza, la Grappa Moscato Borgogno si abbina perfettamente a dolci a base di frutta o pasticceria secca, ma trova spazio anche in momenti di meditazione, esaltando la tradizione distillatoria piemontese con eleganza e autenticità.
Borgogno
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Borgogno.
Distillazione
Metodo discontinuo (distillazione in caldai/aldaie di rame / alambicchi da lotto).
Invecchiamento
Alcune grappe subiscono un affinamento in botti o tonneaux di rovere (citato per le etichette di Barolo/Cannubi); altre vengono commercializzate incolore/grezze come grappe non invecchiate.
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