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Grappa Sherry Cask Finish 50cl - Luigi Francoli
Luigi FrancoliGrappa 50 cl 42.5% vol Note di legno, frutta secca, vaniglia
36,60 €−31%
Prezzo consigliato: 53,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Luigi Francoli
- Tipologia
- Grappa
- Nazione
- Italia
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 42.5%
- Invecchiamento
- Invecchiata in botti di sherry
- Profilo aromatico
- Note di legno, frutta secca, vaniglia
- Ingredienti
- Vinacce di uva
- Tipo di botte
- Botti di sherry
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco discontinuo
- Numero distillazioni
- 1
- Colore
- Ambra
- Consumazione
- A fine pasto, temperatura ambiente
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Grappa Sherry Cask Finish 50cl - Luigi Francoli
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Sommelier AIGrappa Sherry Cask Finish 50cl - Luigi Francoli
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La Grappa Sherry Cask Finish di Luigi Francoli si distingue per la sua elegante complessità, frutto di una sapiente distillazione delle vinacce piemontesi e di un affinamento in botti precedentemente utilizzate per lo sherry. Questo particolare invecchiamento conferisce al distillato una tonalità calda e un profilo aromatico ricco, dove le note di frutta secca, spezie dolci e sentori vanigliati si intrecciano armoniosamente.
Al naso emergono profumi intensi e avvolgenti, con richiami a fichi secchi, mandorle e un delicato accenno di cacao, mentre al palato la grappa rivela una struttura morbida e vellutata, sostenuta da una piacevole persistenza. È ideale come fine pasto, capace di conquistare chi cerca un distillato raffinato e dai caratteri complessi, perfetto da gustare lentamente per apprezzare ogni sfumatura del territorio piemontese e dell’influenza dello sherry sulle sue note organolettiche.
Al naso emergono profumi intensi e avvolgenti, con richiami a fichi secchi, mandorle e un delicato accenno di cacao, mentre al palato la grappa rivela una struttura morbida e vellutata, sostenuta da una piacevole persistenza. È ideale come fine pasto, capace di conquistare chi cerca un distillato raffinato e dai caratteri complessi, perfetto da gustare lentamente per apprezzare ogni sfumatura del territorio piemontese e dell’influenza dello sherry sulle sue note organolettiche.
Distilleria
Luigi Francoli
PiemonteItaliaDal 1951
Luigi Francoli è la linea di grappas e distillati delle Distillerie Fratelli Francoli, con sede a Ghemme (Piemonte). Nota per le grappe invecchiate, le collezioni “Le Origini” e le edizioni Cask Finish, e per l'approccio produttivo orientato alla sostenibilità.
- Marchio e gamma di grappe sotto il gruppo Fratelli Francoli con sede a Ghemme (NO).
- Fondazione e radici aziendali riconducibili a Luigi Francoli; attività moderna consolidata a partire dal 1951.
- Linea Luigi Francoli creata come gamma premium (la linea commerciale 'Luigi Francoli' è stata lanciata successivamente come riferimento per le grappe).
- L'azienda comunica pratiche di sostenibilità e si presenta come 'first Zero-Impact distillery' nelle proprie informazioni ufficiali.
- Il gruppo Fratelli Francoli svolge anche attività di distribuzione in Italia per marchi internazionali (tra cui vodka come Crystal Head) e ha un canale retail/showroom (Casa Francoli).
Le specialità
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish
- grappa premium
- liquori tradizionali piemontesi
- produttore e distributore di spirits
La storia
La produzione della famiglia Francoli ha radici alpine ma l'attività moderna si è consolidata quando Luigi Francoli si trasferì a Ghemme (NO) e avviò l'impresa: la storia aziendale citata dalle fonti indica il rapporto della famiglia con la distillazione fin dal dopoguerra e la fondazione dell'attività a Ghemme nel 1951. La linea commerciale a marchio "Luigi Francoli" è stata lanciata più tardi come gamma premium dedicata alle grappe.
Distillazione
Distillazione a vapore (steam distillery) per la linea, con uso sia di colonne continue per produzioni su larga scala sia di distillazioni a cotta/bollitura in alambicchi di piccola produzione presso siti del gruppo per prodotti speciali.
Invecchiamento
Affinamento in legno e cask-finish: alcune grappe sono invecchiate o completano la maturazione in botti/barriques ex-Barolo, ex-Port, ex-Bourbon o ex-Sherry; vengono utilizzati anche fusti di Slavonia e Limousin per specifiche espressioni.
Materie prime
- vinacce (pomace) di Moscato
- vinacce (pomace) di Barbera
- vinacce (pomace) di Nebbiolo
- altre vinacce piemontesi
Prodotti rappresentativi
- Grappa Ambra di Moscato Riserva 70cl
- Grappa Ambra di Moscato 70cl
- Grappa Barbera 70cl
- Grappa Barolo Cask Finish 50cl
- Grappa 88 Barriques Riserva Framed 70cl