Giovanni Poli

Grappa Trentina Vecchia Riserva 70cl - Giovanni Poli

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Formato: 70 cl

-23%


Prezzo consigliato: 44,70 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giovanni Poli
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, aromatico, note di frutta secca
Ingredienti Vinacce di uve selezionate
Formato 70 cl
Gradazione 41.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
La Grappa Trentina Vecchia Riserva di Giovanni Poli è un distillato che racchiude l'essenza di una lunga tradizione, ideale per coloro che apprezzano un sorseggio raffinato e pieno di carattere. Distillata nel cuore del Trentino, questa grappa si avvale della selezione meticolosa di vinacce locali, il che le conferisce un sapore unico e inconfondibile.

Maturata in barili di rovere per un periodo prolungato, la Vecchia Riserva propone al palato una complessità sorprendente. Al naso, si apre con un bouquet ricco, dove emergono note di frutta secca, vaniglia e tostatura leggera, risultato della sapiente lavorazione del legno durante il processo di invecchiamento. In bocca, il gusto è avvolgente e armonico, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza della frutta matura e le sfumature speziate del legno.

Questa grappa di Giovanni Poli è presentata in una bottiglia elegante da 70cl, che ne esalta la qualità e ne fa un regalo ideale per gli amatori di distillati fini o un'aggiunta preziosa alla propria collezione. Essendo uno spirit ricco di tradizione e di gusto, si consiglia di degustarla a temperatura ambiente, possibilmente in un bicchiere apposito, per poter apprezzare pienamente la sua gamma aromatica e gustativa.

Perfetta come digestivo dopo una cena importante, la Vecchia Riserva di Giovanni Poli può anche essere un ottimo compagno di fine serata, offrendo un momento di meditazione e piacere. Un vero gioiello della distilleria artigianale italiana, che continua a brillare per la sua qualità eccelsa e il rispetto della tradizione.
Distilleria

Giovanni Poli

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Giovanni Poli.

Produttore trentino di grappa artigianale con sede a Santa Massenza (Valle dei Laghi, Trento), specializzato in grappe monovitigno, grappe invecchiate e liquori a base di grappa; produzione tradizionale a bagnomaria secondo il metodo Tullio Zadra.
grappe trentine grappe monovitigno grappe invecchiate / barricate liquori artigianali a base di grappa azienda familiare
Paese Italia
Regione Trentino
Fondazione 1959

Distillazione

Distillazione a bagnomaria (metodo Tullio Zadra), con seconda distillazione per affinare il distillato.

Invecchiamento

Affinamenti differenziati: monovitigno in tini inox (es. 6 mesi); grappe barricate e invecchiate affinate in botti o barrique (es. 18–36 mesi); presenza di referenze molto lungamente affinate per prodotti specifici (es. grappa 'vino santo' dichiarata con lungo affinamento).

Materie prime

vinacce (pomace) uve Moscato uve Nosiola uve Teroldego Rebo Marzemino

Prodotti rappresentativi

Acquastilla Grappa Invecchiata 36 Mesi 70cl - Giovanni Poli Grappa di Moscato 70cl - Giovanni Poli Grappa Trentina Vecchia Riserva 70cl - Giovanni Poli

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata