Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Capovilla | |
| Grappa | |
| Intenso, aromatico, fruttato | |
| Vinacce di uve selezionate | |
| 50 cl | |
| 45.0% | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 3 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Incolore | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
Al palato, la Triple “A” si presenta morbida e avvolgente, con un equilibrio raffinato tra la componente alcolica e quella gustativa. La persistenza è lunga e piacevolmente calda, confermando la cura artigianale impiegata nella lavorazione.
Perfetta da degustare pura a fine pasto, questa grappa si sposa bene anche con dessert a base di cioccolato o frutta secca, esaltandone la profondità e l’intensità. Capovilla, con questa espressione distillatoria, celebra il territorio veneto e la sua vocazione per prodotti autentici e di grande personalità.
Capovilla Distillati
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Capovilla Distillati.
Distillazione
Doppia distillazione artigianale in alambicchi di rame con riscaldamento a bagnomaria; impianti progettati dal fondatore e realizzati artigianalmente.
Invecchiamento
Riposo/maturazione in tini d'acciaio per i distillati bianchi (esterificazione controllata), con periodi di riposo indicati intorno ai 3-5 anni per alcuni prodotti; per gli invecchiati si impiegano barrique di vino francesi.