Greco di Tufo DOCG 2018 Selezione - Decimo Sesto - Cantina dei Monaci

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Particolarmente fruttato e di facile riconoscimento il vitigno al gusto. Il Greco di Tufo è un vitigno dedicato principalmente alla produzione di vini bianchi fermi, che nel tempo ha saputo distinguersi grazie ai suoi sentori spiccati e inconfondibili. Si presta benissimo ai migliori pasti di tutti i giorni.

Vinificazione in serbatoi di acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata. Successiva maturazione per un anno e affinamento di almeno sei mesi in bottiglia.

Con colori gialli paglierini dorati. Emergono piacevolissimi sentori di frutti secchi e camomilla essiccata.

Apprezzatissima l'acidità spiccata e stuzzicante sapidità in un corpo tannico per una lunghissima persistenza finale.

Ottimo come aperitivo se bevuto freddo. Se Invece volete degustarlo col pesce, vi consigliamo piatti e portate in umido o al forno, che grazie alla sua acidità vi pulirà il palato rendendo l'assaggio delle pietanze ancor più buono. 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cantina dei Monaci
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13,5%
VITIGNO
Greco di Tufo 100%
TEMP MIN
4 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
6 °C
REGIONE
Campania
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce 
ZONA DI PRODUZIONE
Avellino



La Cantina e la Tenuta: Cantina dei Monaci

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