Ettore Germano

Herzu Riesling Langhe DOC 2022 - Ettore Germano 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ettore Germano
Denominazione	Langhe DOC
Vitigno	Riesling
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, fruttate, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

L'Herzu Riesling Langhe DOC 2022 prodotto da Ettore Germano rappresenta un esemplare affascinante del varietale Riesling coltivato nelle pittoresche colline delle Langhe, in Piemonte. Questo vino bianco si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la sua freschezza vibrante.

All'olfatto, l'Herzu offre un bouquet sofisticato marcato da note floreali di gelsomino e acacia, arricchito da accenni di agrumi, come limone e lime, e una leggera mineralità che ricorda la pietra bagnata, tipica dei terreni calcarei su cui vengono coltivate le vigne.

Al palato si presenta vivace e pieno di energia, con un'acidità croccante che bilancia perfettamente la sua struttura media. I sapori di mela verde e pesca bianca si mescolano con una sottile nota speziata che persiste fino a un finale lungo e piacevolmente minerale.

Ideale come aperitivo, questo Riesling di Ettore Germano si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, frutti di mare, e formaggi freschi. Perfetto anche come compagno di una serata estiva, il Herzu Riesling Langhe DOC 2022 è un'interpretazione raffinata e di alto livello che porta con sé tutta l'eleganza e la freschezza del suo terroir di origine.

La cantina

Ettore Germano – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ettore Germano.

Azienda vitivinicola di famiglia con sede a Serralunga d'Alba (Piemonte), nota per Barolo DOCG, vini rossi e bianchi e per una produzione di spumanti metodo classico (Alta Langa).

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1975

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Nascetta, Riesling (Riesling renano), Pinot Nero

Azienda familiare alla quarta generazione. Sede a Serralunga d'Alba, produzione di Barolo DOCG e vini delle Langhe. Produzione di spumanti metodo classico e vini bianchi sperimentali in Alta Langa. Vigneti in menzioni locali rinomate: Cerretta, Prapò, Lazzarito, Vignarionda. Accoglienza e visite in cantina; associata alla Strada del Barolo.

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Storia della cantina

La famiglia Germano dichiara radici viticole che risalgono al 1856; l'Azienda Agricola Ettore Germano è stata formalmente costituita negli anni '70. Ettore Germano, figura centrale della famiglia, portò la produzione vinicola verso una dimensione più strutturata a partire dagli anni '50-'60; il figlio Sergio, enologo di formazione, ha guidato l'ulteriore sviluppo aziendale: le prime bottiglie commerciali uscirono nel 1988, nel 1993 l'azienda ha iniziato a vinificare e imbottigliare tutta la propria produzione e negli anni successivi ha ampliato il patrimonio vignato con acquisizioni nelle cru di Cerretta, Prapò, Lazzarito e, per eredità familiare, una porzione di Vignarionda.

Filosofia produttiva

Passione, tradizione e innovazione: l'azienda persegue il rispetto del territorio e la valorizzazione delle singole vigne per ottenere vini caratterizzati da eleganza, tipicità e riconoscibilità del cru.

Territorio e vigneti

Situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle colline delle Langhe, l'azienda lavora vigneti in menzioni locali come Cerretta, Prapò, Lazzarito e Vignarionda e ha inoltre vigneti in Alta Langa.