Bianco Alto Adige DOC - Kerner Karneid - Franz Gojer

Franz Gojer

Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Franz Gojer
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno Kerner
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, fruttate, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi su lieviti fini in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Piatti di pesce, antipasti, formaggi freschi
Kerner Alto Adige DOC - Kerneid di Franz Gojer è un vino bianco che incarna la freschezza delle colline dell'Alto Adige. Prodotto da vigneti situati in aree collinari esposte a sud, questo vino beneficia di una notevole escursione termica tra giorno e notte, donando equilibrio e complessità agli aromi.

Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, preannunciando un profilo olfattivo vivace e seducente. Al naso emergono note fruttate di mela verde, pesca bianca e un elegante accenno di agrumi, accompagnate da sfumature floreali di biancospino e ginestra.

Al palato, il Kerner Kerneid si distingue per la sua freschezza e sapidità, caratteristiche tipiche dei vini di montagna. L'acidità ben bilanciata conferisce al vino una piacevole vivacità, rendendolo estremamente versatile in abbinamento con diversi tipi di piatti. La struttura è snella ma ben definita, con un finale minerale e leggermente mandorlato che invoglia al sorso successivo.

Questo Kerner è perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri e pietanze a base di verdure. Ideale anche come aperitivo grazie alla sua freschezza e immediatezza. Un'etichetta che riflette la passione e l'attenzione per i dettagli di Franz Gojer, capace di esprimere al meglio le peculiarità del territorio dell'Alto Adige.
La cantina

Franz Gojer - Glögglhof – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Franz Gojer - Glögglhof.

Azienda familiare situata nella zona di S. Maddalena / Cornedo all'Isarco (Bolzano), conosciuta per vini che valorizzano le uve autoctone (Schiava, Lagrein) e per una gamma di bianchi di luogo. Produzione incentrata sulla tipicità del sito e su lavorazioni delicate in vigna e in cantina.
Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Paese: Italia
Vitigni: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Kerner, Pinot Bianco (Weißburgunder), Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Merlot
Vigna Rondell: cru di riferimento dell'azienda Forte focalizzazione sulle uve autoctone Schiava e Lagrein PIPA: vino liquoroso ispirato allo stile del Porto Passaggio generazionale: gestione trasferita a Florian Sede e nucleo storico del Glögglhof risalente al XIV secolo
Storia della cantina
Il Glögglhof ha radici antiche. Nel XX secolo la proprietà è rimasta in ambito familiare; a partire dagli anni '70/80 Franz Gojer ha ridotto le rese e ha iniziato l'imbottigliamento diretto, creando nel 1987 la selezione Vigna Rondell. Negli anni 2000 la famiglia ha ampliato i vigneti e nel 2007 ha acquisito il sito di Cornedo all'Isarco; nel 2011 è nata la versione liquorosa «PIPA». Dopo lavori di consolidamento della cantina, il passaggio operativo a Florian è avvenuto nel 2021, rendendo l'azienda una realtà di quinta generazione.
Filosofia produttiva
Qualità che nasce in vigna: gestione attenta dei singoli siti, raccolta e lavorazioni curate e interventi di cantina misurati per preservare l'identità delle uve e del territorio. L'approccio è familiare e orientato alla valorizzazione delle varietà locali e dei cru aziendali.
Territorio e vigneti
Vigneti concentrati nell'area di Santa Maddalena e in località Cornedo all'Isarco, con esposizioni diverse e suoli che includono componenti calcaree e moreniche; il sito di Cornedo è indicato attorno ai 600 metri sul livello del mare.
Premi e riconoscimenti
La Vigna Rondell e altri vini aziendali hanno ottenuto riconoscimenti sulle guide italiane; tra gli attestati riportati in fonte figurano segnalazioni e premi a livello nazionale.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata