Lagrein DOC - Ansitz Waldgries
Lagrein DOC - Ansitz Waldgries
Informazioni tecniche
Produttore Ansitz Waldgries
Denominazione Lagrein DOC
Vitigno Lagrein
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Ansitz Waldgries

Lagrein DOC - Ansitz Waldgries 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Ansitz Waldgries
Denominazione Lagrein DOC
Vitigno Lagrein
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Lagrein DOC di Ansitz Waldgries proviene dalle colline vinicole dell’Alto Adige, territorio noto per il suo clima fresco e le sue escursioni termiche ideali per questa varietà autoctona. Il vitigno Lagrein, a bacca nera, dona a questo vino una struttura armoniosa e una tipica profondità cromatica, con riflessi intensi che spaziano dal rubino al violaceo.

La vinificazione prevede una fermentazione controllata e un affinamento in botti di rovere, che conferisce al vino una trama vellutata e note speziate. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da sentori di viola e lievi sfumature minerali. Al palato si apprezza un equilibrio tra morbidezza e tannini ben integrati, con un finale persistente e armonico.

È perfetto in abbinamento a piatti di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, esaltando la sua personalità tipica e il carattere del territorio di provenienza.


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