Lagrein Mirell DOC - Ansitz Waldgries
Lagrein Mirell DOC - Ansitz Waldgries
Informazioni tecniche
Produttore Ansitz Waldgries
Denominazione Lagrein DOC
Vitigno Lagrein
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Ansitz Waldgries

Lagrein Mirell DOC - Ansitz Waldgries 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Ansitz Waldgries
Denominazione Lagrein DOC
Vitigno Lagrein
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Lagrein Mirell DOC di Ansitz Waldgries nasce nel cuore dell’Alto Adige, una terra che grazie a microclima e altitudine esalta il carattere di questo vitigno autoctono. Il Lagrein, noto per la sua intensità e colore rubino profondo, trova qui una perfetta espressione, grazie alla gestione attenta in vigna e a un affinamento calibrato che spesso coinvolge acciaio e legno.



Al calice si presenta con riflessi violacei, un bouquet complesso dove emergono sentori di frutti di bosco maturi, prugna e un tocco speziato di pepe nero. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che ne sottolineano la struttura senza appesantirne la beva. Il finale persistente lascia una piacevole nota sapida e leggermente minerale.



Perfetto con piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Lagrein Mirell valorizza ogni esperienza gastronomica tipica del territorio altoatesino.


Riconoscimenti ufficiali

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