Cà dei Frati

Lugana DOC - Brolettino - 375ml - Cà dei Frati 2023

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Formato: 375 ml

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Prezzo consigliato: 11,13 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cà dei Frati
Denominazione Lugana DOC
Vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato con note di mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Lombardia
Zona di produzione Lago di Garda, provincia di Brescia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in barrique per 7-8 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte Barrique
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti leggeri
Il Lugana DOC Brolettino di Ca' dei Frati è un vino bianco proveniente dalla rinomata regione vitivinicola della Lombardia, precisamente dall'area del Lago di Garda. La dimensione della bottiglia è 375ml, perfetta per un intimo pasto di coppia o per un assaggio individuale che permette di apprezzarne la qualità senza il bisogno di aprire una bottiglia più grande.

Il Brolettino è prodotto esclusivamente con uve di Trebbiano di Lugana, una varietà che trova in questa zona le condizioni ideali per esprimere tutto il suo potenziale. Le vigne da cui provengono queste uve sono coltivate in terreni argillosi, che conferiscono al vino una struttura particolare e una mineralità ben marcata.

In termini di profilo organolettico, il Lugana DOC Brolettino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, è ricco ed elegante, con note di frutti a polpa bianca, soprattutto mela e pera, arricchite da sfumature di mandorla e note floreali. L’invecchiamento in botti di rovere permette di sviluppare complessità e intensità, aggiungendo leggere tracce di vaniglia e spezie dolci.

Al palato, il vino è equilibrato e ricco di corpo, mantenendo una freschezza vibrante che lo rende piacevolamente persistente. L'acidità è bilanciata e integra bene con la fruttuosità e le note legnose, chiudendo con una lunga e piacevole finale.

Il Lugana DOC Brolettino si abbina perfettamente con piatti di pesce, come la trota al forno o il risotto ai frutti di mare, ma può essere anche un eccellente compagno per formaggi freschi e antipasti leggeri. Un vino che incanterà sia l'appassionato alla ricerca di vini di terroir specifici sia il neofita desideroso di esplorare la tipicità della zona del Lugana.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Lombardia

La cantina

Cà dei Frati – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Cà dei Frati.

Azienda agricola e cantina storica di Lugana (Lugana di Sirmione, BS) guidata dalla famiglia Dal Cero, nota soprattutto per il Lugana prodotto con il vitigno autoctono Turbiana e per alcune etichette da Valpolicella, oltre a olio e distillati.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1939
Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Etichetta simbolo: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Produzione di Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Azienda storica della famiglia Dal Cero Shop in azienda e possibilità di visite guidate / tour Produzione anche di olio extravergine e distillati
Storia della cantina
La proprietà è documentata fin dal 1782 e l'attuale percorso aziendale prende forma quando Felice Dal Cero si trasferisce a Lugana di Sirmione nel 1939. La famiglia Dal Cero ha progressivamente imbottigliato e promosso il Lugana; nel 1969 Pietro Dal Cero partecipò alla nascita della denominazione imbottigliando la prima etichetta. Oggi l'azienda è gestita dalle generazioni successive della famiglia, che portano avanti la produzione e le attività legate al territorio.
Filosofia produttiva
Lavorazioni attente in vigna e in cantina, con vinificazioni separate per singolo vigneto per cogliere le diverse espressioni del terroir. L'azienda dichiara rispetto della materia prima, tecniche aggiornate e affinamento studiato per ottenere vini integri e longevi.
Territorio e vigneti
I vigneti principali sono concentrati nella zona di Lugana di Sirmione e nei dintorni della torre di San Martino della Battaglia sul Lago di Garda; all'inizio degli anni 2000 l'azienda ha acquisito inoltre circa 11 ettari in Valpolicella dove nasce l'Amarone 'Pietro Dal Cero'.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata