Cantina Erzetiĉ

Malvazija - Cantina Erzetiĉ 2024

Name: Malvazija - Cantina Erzetiĉ
Brand: Cantina Erzetiĉ
SKU: rin-21490
Price: 19.4 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Erzetiĉ
Denominazione	Malvazija
Vitigno	Malvasia
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fiori bianchi, frutta a polpa bianca, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Istria
Nazione	Slovenia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Acciaio inox su fecce fini
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

La Malvazija di Cantina Erzetiĉ è un’elegante espressione del vitigno Malvasia, coltivato con cura nella suggestiva area del Carso, culla di terre ricche di mineralità e influssi marini. Questo bianco si distingue per il suo profilo aromatico fine e complesso, dove emergono delicati sentori floreali e fruttati, supportati da una fresca acidità che ne esalta la beva.

Il vino affina in acciaio inox, preservando così la purezza e la vivacità delle sue note varietali. Al palato si rivela equilibrato, con una piacevole sapidità che richiama la genuinità del terroir carsico. Ideale come compagno di antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carpacci, la Malvazija di Cantina Erzetiĉ è un bianco versatile e raffinato, capace di coniugare tradizione e modernità in ogni sorso.

La cantina

Vinarstvo Erzetič (Erzetič) – Cantina in Goriška Brda (Brda)

Scopri la storia e i vini della cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič).

Azienda vitivinicola familiare di Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slovenia) nota per la valorizzazione della Rebula e per l'uso di anfore sotterrate insieme a metodi moderni di vinificazione.

Regione: Goriška Brda (Brda)

Paese: Slovenia

Fondazione: 1725

Vitigni: Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot

Tradizione familiare documentata dal 1725 Forte identità legata alla varietà autoctona Rebula Uso di grandi anfore sotterrate oltre a botti di rovere Orientamento verso la viticoltura ecologica/biologica Presenza di riconoscimenti internazionali

Acquista tutti i vini Vinarstvo Erzetič (Erzetič) La cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič)

Storia della cantina

La famiglia Erzetič è presente a Višnjevik da secoli: l'azienda di famiglia riporta radici storiche documentate fin dal 1725 e negli ultimi decenni è stata rilanciata dalle generazioni più giovani. La cantina coniuga l'eredità tradizionale della coltivazione in terrazze con investimenti in cantina e progetti per la conversione verso pratiche ecologiche.

Filosofia produttiva

L'approccio unisce rispetto per il territorio e tecniche contemporanee: si prediligono pratiche di viticoltura attente, vinificazioni in acciaio per i vini freschi, affinamenti selezionati in botti di rovere e in grandi anfore interrate per esprimere caratteristiche di territorialità e longevità.

Territorio e vigneti

Situata a Višnjevik, Goriška Brda, l'azienda lavora vigneti terrazzati su terreni ricchi di marne/laporti e formazioni di flysch; il microclima è influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalle correnti alpine, fattori che contribuiscono alla mineralità e all'acidità tipiche dei vini locali.

Premi e riconoscimenti

L'azienda ha ricevuto riconoscimenti in competizioni internazionali; tra le segnalazioni pubbliche compaiono medaglie al Decanter World Wine Awards per alcune etichette, inclusa la Rebula in alcune edizioni.