Meursault 1er Cru Charmes - Piguet Girardin
Meursault 1er Cru Charmes - Piguet Girardin

Meursault 1er Cru Charmes - Piguet Girardin

Domaine Piguet-Girardin
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Formato: 75 cl

-22%
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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Piguet-Girardin
Denominazione Meursault 1er Cru Charmes
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, burroso, note di nocciola e vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in botti di rovere, malolattica
Regione Borgogna
Zona di produzione Meursault, Côte de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato 3-10 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi a pasta molle

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Dal cuore vibrante della Borgogna, il Meursault 1er Cru Charmes di Piguet Girardin è un simbolo di eleganza e raffinatezza. Questo vino bianco è uno splendido esempio della maestria vitivinicola della regione, nato da uve Chardonnay accuratamente selezionate che crescono in uno dei terroirs più prestigiosi di Meursault. Al naso, questo 1er Cru rivela un buquet complesso e seducente, con note di frutta a polpa bianca matura, tocchi di vaniglia e una sottile traccia minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato, il vino si esprime con una texture cremosa e una bella acidità che porta a un finale lungo e persistentemente aromatico. Ideale per accompagnare piatti raffinati come aragosta al burro o risotto ai funghi porcini, il Meursault 1er Cru Charmes di Piguet Girardin è un vino che promette di evolvere magnificamente in cantina, offrendo complessità crescente con gli anni.

La cantina

Domaine Piguet-Girardin – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Piguet-Girardin.

Piccolo domaine della Côte de Beaune (Borgogna) con sede ad Auxey-Duresses; coltiva circa 18 appellations su ~12 ettari e produce vini bianchi e rossi basati su Chardonnay e Pinot Noir.
Regione: Borgogna (Côte de Beaune)
Paese: Francia
Fondazione: 1985
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Sede ad Auxey‑Duresses, circa 7 km da Beaune Circa 18 appellations coltivate su ~12 ettari della Côte de Beaune Famiglia fondata dall’unione di Anne‑Marie Girardin e Dominique Piguet Vendemmia manuale e doppia selezione Affinamento in barrique con percentuali di legno nuovo variabili
Acquista tutti i vini Domaine Piguet-Girardin La cantina Domaine Piguet-Girardin
Storia della cantina
Il domaine nasce dalla fusione delle famiglie Girardin e Piguet, quando Anne‑Marie Girardin e Dominique Piguet hanno unito i loro vigneti e risorse nel 1985. Inizialmente i terreni combinati erano circa 6 ettari; negli anni '90 e 2000 la proprietà si è estesa tramite acquisizioni nelle vicinanze. Dal 2016 il figlio Damien ha progressivamente preso la gestione introducendo aggiornamenti senza tradire la tradizione familiare.
Filosofia produttiva
L'approccio del domaine privilegia pratiche di viticoltura ragionata con trattamenti fitosanitari ridotti, vendemmia manuale e doppio scarto per selezionare la materia prima. In cantina si adottano tecniche volte a preservare la finezza delle uve: pressatura soffice per gli Chardonnay, macerazione a freddo e controllo delle estrazioni per i Pinot Noir, fermentazioni e affinamenti in legno con percentuali di barrique nuove variabili in base al clima.
Territorio e vigneti
Situato ad Auxey‑Duresses, nel cuore della Côte de Beaune. Il domaine possiede parcelle in villaggi noti della zona come Pommard, Meursault, Auxey‑Duresses, Puligny‑Montrachet, Chassagne‑Montrachet, Santenay e Maranges; i suoli comprendono tipologie calcareo‑argillose.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata