Milo - Bianco DOC Friuli - Piera Martellozzo

Piera Martellozzo

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Piera Martellozzo
Denominazione	Friuli DOC Bianco
Vitigno	Chardonnay 85%, Sauvignon 15%
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Fino a 4 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Il Milo Bianco DOC Friuli di Piera Martellozzo è una celebrazione raffinata dell'eccellenza vitivinicola del Friuli Venezia Giulia. Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e purezza aromatiche, frutto della meticolosa scelta di uve coltivate nelle terre fertili della regione, dove il clima temperato e i terreni ben drenati offrono le condizioni ideali per la viticoltura.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il Milo offre un bouquet olfattivo sottile e invitante, dove si intrecciano note di frutti bianchi come la pera e la mela verde, accenni floreali di acacia e nuances di erbe aromatiche fresche. Al palato, questo vino si rivela equilibrato e armonico, con un ingresso morbido che si evolve in una piacevole acidità, dando vigore e lunghezza alla bevuta.

La vinificazione segue metodi che rispettano la tradizione del territorio, con una breve macerazione a freddo per preservare gli aromi primari delle uve e una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox, per mantenere la freschezza e l'integrità del vino.

Ideale come aperitivo, Milo Bianco DOC Friuli si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. Questo vino non solo delizia il palato, ma racconta anche la storia di una terra ricca di tradizioni vinicole, dove ogni sorso evoca la passione e l'impegno della cantina Piera Martellozzo nel creare vini di qualità superiore.

Sia che lo si gusti giovane per apprezzarne la freschezza, sia che lo si lasci evolvere brevemente in bottiglia, il Milo Bianco DOC Friuli è una scelta esemplare per chi cerca in un bianco qualità, tipicità e versatilità.

La cantina

Piera Martellozzo – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Piera Martellozzo.

Azienda vitivinicola familiare del Nord-Est d'Italia con sede a San Quirino (PN), nota per vini fermi e spumanti che valorizzano i vitigni del Triveneto e per una linea biologica chiamata "Pura Terra".

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1899

Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Linea biologica 'Pura Terra' Produzione di spumanti e vini fermi Friuli DOC Sede produttiva a San Quirino nel cuore della Grave friulana Orientamento alla sostenibilità: fotovoltaico, packaging leggero e riuso delle acque Presenza commerciale in Italia e all'estero

Acquista tutti i vini Piera Martellozzo La cantina Piera Martellozzo

Storia della cantina

La storia aziendale affonda le radici nella fine dell'Ottocento, con la prima generazione dei Martellozzo attiva nel 1899 in provincia di Padova. Negli anni Novanta Piera, terza generazione, assume la guida dell'impresa, avvia la rivalutazione dei vitigni autoctoni e lancia una prima linea biologica; agli inizi degli anni 2000 la sede viene consolidata a San Quirino nel territorio del Friuli Grave, punto di partenza per l'espansione sui mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

L'azienda combina rispetto del territorio e orientamento all'innovazione: selezione di parcelle vocate, produzione di vini territoriali e attenzione alla sostenibilità produttiva attraverso misure come fotovoltaico, packaging leggero, riuso delle acque e attenzione ai materiali delle etichette.

Territorio e vigneti

Operativa principalmente nel Friuli-Venezia Giulia con legami anche al territorio del Triveneto; i vini sono espressione di suoli ghiaiosi e di un microclima mitigato dall'Adriatico e protetto dalle montagne a nord.