Polugar

N°6 Pepper - Peperoncino Habanero - 70cl

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Formato: 70 cl

-16%


Prezzo consigliato: 51,33 €
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Informazioni tecniche
Produttore Polugar
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Piccante, speziato, fruttato
Ingredienti Peperoncino habanero, alcol, zucchero, acqua
Formato 70 cl
Gradazione 38.5%
Nazione Russia
Colore Rosso-arancione
Consumazione Digestivo, cocktail, piccantezza in cucina
Il prodotto "N°6 Pepper - Peperoncino Habanero - 70cl" rappresenta un intrigante spirito infuso che cattura l'essenza ardente e il carattere distintivo del peperoncino habanero. Perfetto per gli amanti dei sapori intensi e dei cocktail audaci, questo spiritoso elisir è creato artigianalmente per garantire qualità e profondità di gusto.

Simbolo di audacia e passione, il peperoncino habanero si distingue per il suo livello elevato di piccantezza e per le sue note fruttate che offrono una complessità sorprendente. L'infusione in uno spirito neutro permette di esaltare queste peculiarità senza sovrastarle, risultando in un liquido di colore chiaro e brillante, con riflessi che suggeriscono la vivacità del peperoncino.

All'assaggio, N°6 Pepper sorprende per il suo attacco deciso e piccante, che si sviluppa rapidamente in bocca lasciando percepire anche sfumature più sottili e meno evidenti come un leggero retrogusto agrumato. Il finale è lungo e persistente, con un calore che si diffonde piacevolmente, stimolando il palato senza sopraffarlo.

Questo spirit è particolarmente indicato per essere utilizzato in cocktail innovativi e audaci, come un Bloody Mary rinvigorito o un Margarita intriso di un pizzico di audacia in più. Serve anche come eccellente digestivo grazie alla sua capacità di stimolare la digestione.

N°6 Pepper - Peperoncino Habanero è una scelta eccellente per coloro che desiderano esplorare sapori nuovi e intensi, garantendo una esperienza sensoriale unica e memorabile. La bottiglia da 70cl permette di apprezzare questo spiritoso in più occasioni, rendendolo un eccellente aggiunta alla collezione dei conoscitori.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere Lowballl

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
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Distilleria

Polugar

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Polugar.

Polugar è un marchio che reinterpreta il tradizionale "bread wine" russo (polugar), ossia distillati di cereali prodotti secondo ricette storiche. La gamma comprende distillati di segale, grano e orzo e una serie di bottiglie aromatizzate e un "Old Russian Gin"; la produzione moderna è realizzata in impianti in Polonia secondo metodi tradizionali con alambicchi di rame.
vodka artigianale / bread wine (polugar) gin in stile "Old Russian" distillati a base di segale, grano e orzo spirits aromatizzati (infused)
Paese Polonia
Fondazione 2010

Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame (copper pot still), con più passaggi di distillazione (es. x2/x3 a seconda dell'etichetta); pratiche tradizionali di fining (albume d'uovo) e filtrazione su carbone di legno di betulla segnalate dalle schede tecniche.

Materie prime

segale grano orzo

Prodotti rappresentativi

Barley - Orzo - 70cl - Astucciato Dry Cherry - Ciliegia N°1 Rye & Wheat - Segale e Grano - 70cl N°10 Juniper Old Russian Gin - Ginepro - 70cl N°2 Garlic & Pepper - Aglio e Peperoncino - 70cl N°3 Caraway - Cumino - 70cl N°4 Honey & Allspice - Miele e Pimento - 70cl N°5 Horseradish - Rafano - 70cl N°6 Pepper - Peperoncino Habanero - 70cl Vodka Classic Rye - 70cl - Astucciato

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata