Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2000 - Torraccia 2000

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Formato: 75 cl

-27%


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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2000
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2000 di Torraccia è un’eccellenza vitivinicola che nasce dalle rinomate colline del Piemonte, cuore pulsante della viticoltura italiana. Questo vino, ottenuto esclusivamente dal vitigno Nebbiolo, esprime al massimo la complessità e l’eleganza tipiche della denominazione Ghemme, riconosciuta per le sue condizioni pedoclimatiche ideali e il terreno ricco di sabbie e marne.

Il millesimo 2000, grazie a un lungo affinamento, regala un profilo aromatico intenso, caratterizzato da richiami di frutti rossi maturi, spezie delicate, note terrose e un leggero sentore di rose appassite. Al palato, si presenta morbido e armonico, con tannini vellutati e un equilibrio raffinato che si prolunga in un finale persistente.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati, questo Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG rappresenta un viaggio sensoriale nelle tradizioni più autentiche del territorio piemontese.
La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1997
Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997
Storia della cantina
L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata