Pinot Grigio Friuli DOP - Ca' Stele
Pinot Grigio Friuli DOP - Ca' Stele

Pinot Grigio Friuli DOP - Ca' Stele 2024

Ca' Stele
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Pinot Grigio · Friuli DOC · 75 cl · 2024

-8%
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Stele
Denominazione Friuli DOC
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Non specificato
Tipo di botte Non specificato
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Pinot grigio dal profilo asciutto e lineare, tipico dell'area Friuli DOP ma con una personalità garbata: al calice mostra una palette fragrante di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnata da un lieve tratto agrumato che ne sgrassa il sorso. La struttura è di medio corpo, sostenuta da una freschezza viva e da una sapidità che ne allunga la persistenza senza appesantire; il carattere rimane pulito e diretto, con una morbidezza ben dosata che lo rende piacevole fin dal primo assaggio.

Si presta a molteplici occasioni: perfetto come aperitivo, accompagna con equilibrio piatti di pesce, crostacei e primi a base di verdure o risotti delicati, ma regge bene anche formaggi freschi e antipasti mediterranei. Servire fresco, in un calice ampio che valorizzi gli spunti olfattivi; la bevuta è immediata ma non banale, adatta a chi cerca un bianco versatile, di buona bevibilità e con un profilo sapido e gastronomico.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata