Pinot Nero Toscana IGT - Baracchi

Baracchi

100% Pinot nero · IGT Toscana Rosso · 75 cl

-10%
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Informazioni tecniche
Produttore Baracchi
Denominazione IGT Toscana Rosso
Vitigno 100% Pinot nero
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Piccoli frutti rossi, fragoline, rosa, pepe bianco
Regione Toscana
Zona di produzione Montagna cortonese, Cortona, ~600 m
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento circa 18 mesi in barriques
Tipo di botte Barriques di rovere francese
Colore Rosso rubino chiaro e brillante
Temperatura di servizio 14–16 °C
Il Pinot Nero Toscana IGT di Baracchi si presenta con un profilo elegante e misurato, senza eccessi. Al naso offre richiami di frutti rossi freschi, come lampone e ciliegia, affiancati da sfumature floreali e leggere note terrose che conferiscono profondità. In bocca mostra una trama sottile e tannini fini, sostenuti da una acidità equilibrata che mantiene il sorso vivo e scorrevole, con una persistenza gradevole ma non invadente.

Vino rosso adatto a chi cerca delicatezza e precisione, si abbina bene a piatti a base di carni bianche, salumi delicati, formaggi a pasta molle e preparazioni a base di funghi. Consigliata una temperatura di servizio fresca, intorno ai 14-16 °C, per apprezzare al meglio gli aromi e l'equilibrio complessivo. Prodotto da Baracchi sotto la classificazione Toscana IGT, è un'opzione concreta per chi desidera un Pinot Nero toscano dai toni raffinati e dal carattere contenuto. Adatto anche a momenti conviviali informali, si presta bene a degustazioni serene in compagnia.
La cantina

Baracchi Winery – Cantina in Toscana (Cortona, provincia di Arezzo)

Scopri la storia e i vini della cantina Baracchi Winery.

Azienda vitivinicola di Cortona (Valdichiana) che produce vino da 5 generazioni (dal 1860). Conta circa 30 ettari di vigneto dislocati in quattro località e combina produzione di vini e attività di ospitalità.
Regione: Toscana (Cortona, provincia di Arezzo)
Paese: Italia
Storia della cantina
Storia familiare: la famiglia Baracchi coltiva viti dal 1860; l'azienda è cresciuta fino all'attuale struttura di 30 ettari nei territori cortonesi.
Filosofia produttiva
Filosofia basata su cura, devozione e dinamismo: ricerca di autenticità e qualità dalla vigna alla cantina, tutela dell'ecosistema e biodiversità e combinazione di tradizione e innovazione (collaborazione con l'enologo Riccardo Cotarella).
Territorio e vigneti
Località Cegliolo, Cortona (Valdichiana) — vigneti (circa 30 ha) dislocati in quattro località tutte entro la DOC Cortona.