Poggio Alle Nane Maremma Toscana DOC - Magnum - Cassa Legno - Le Mortelle 2023

Le Mortelle

Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Carménère (piccola quota) · Maremma Toscana DOC "Poggio alle Nane" · 150 cl · 2023

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Informazioni tecniche
Produttore Le Mortelle
Denominazione Maremma Toscana DOC "Poggio alle Nane"
Vitigno Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Carménère (piccola quota)
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutta nera e rossa, vaniglia, tabacco, eucalipto, cacao
Metodo vinificazione Raccolta manuale; fermentazione 28°C; macerazione ~20 giorni; malolattica in barrique
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma Toscana, vigneti Poggio alle Nane, Castiglione della Pescaia
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento Affinamento 16 mesi in rovere francese
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino con riflessi violacei
Temperatura di servizio 16-18 °C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, primi ricchi, formaggi stagionati
Il Poggio Alle Nane Maremma Toscana DOC in formato Magnum si presenta come un vino rosso dal carattere composto e misurato, pensato per chi cerca equilibrio e presenza. Al calice offre un colore ricco, con profumi percettibili di frutta matura e note di spezie fini, senza eccessi; la trama gustativa mostra tannini ben integrati e una struttura che invita alla lenta osservazione. È un vino che valorizza l’equilibrio tra frutto, acidità e corpo, mantenendo una misura elegante più che una forza dichiarata.

Confezionato in cassa di legno, è adatto sia a occasioni conviviali che a essere donato in occasione di ricorrenze; il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e una condivisione più lunga nel tempo. Consigliabile servirlo a temperatura temperata e accompagnarlo a piatti dal profilo deciso ma non troppo strutturati, come carni arrosto, formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi. Conservazione in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta, per preservarne l’integrità.
La cantina

Le Mortelle – Cantina in Toscana (Maremma)

Scopri la storia e i vini della cantina Le Mortelle.

Tenuta nella Maremma Toscana di proprietà dei Marchesi Antinori, nota per una cantina parzialmente interrata e vini che esprimono il carattere del territorio costiero.
Regione: Toscana (Maremma)
Paese: Italia
Fondazione: 1999
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Vermentino, Ansonica, Viognier, Carménère
Tenuta di proprietà dei Marchesi Antinori, inserita nel portafoglio delle Tenute Antinori dal 1999. Cantina in gran parte interrata progettata per ridurre l'impatto sul paesaggio e lavorare per gravità. Vigneti (circa 175 ettari) piantati principalmente a Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, con impianti di bianchi come Vermentino e Ansonica. Produzione di etichette legate al territorio della Maremma Toscana (es. Vivia, Botrosecco, Ampio, Poggio alle Nane).
Storia della cantina
La proprietà è citata in atti storici del territorio (con riferimenti di possedimenti risalenti al 1863) ed è entrata nella sfera delle Tenute Antinori con l'acquisizione e gli interventi iniziati nel 1999. Da allora la famiglia ha lavorato al rinnovamento dei vigneti e alla costruzione di una cantina moderna e in gran parte interrata, pensata per ridurre l'impatto paesaggistico e per sfruttare la vinificazione per gravità.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir della Maremma attraverso scelte viticole e tecnologiche mirate: selezione delle uve, vinificazione per caduta senza uso di pompe, e una cantina integrata nel paesaggio che privilegia efficienza energetica e controllo qualitativo.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova nel cuore della Maremma Toscana, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia, inserita in un paesaggio di macchia mediterranea. I suoli sono descritti come medio impasto, sabbiosi e limosi, con una composizione prevalentemente siliceo-argillosa e in alcune zone ricchi di scheletro.