Informazioni tecniche
PRODUTTORE Codici
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Primitivo
ANNATA -
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 3 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Puglia
ZONA DI PRODUZIONE Valle D'Itria
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi
Codici

Primitivo di Puglia IGT - Bag in Box - 3 Litri - Codici

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Il Primitivo è un vitigno iconico pugliese che dà origine ad un vino rosso caldo e strutturato difficilmente non apprezzato da quasi tutti i palati. Il terreno dove sorgono le uve di Primitivo è argilloso e fertile, caratteristiche da cui nascono vini morbidi e con una buona acidità.

In veste rosso rubino intenso con riflessi granati alla vista, il Primitivo Codici offre all'olfatto ampi aromi di frutta rossa e spezie. Sin dal primo sorso si dimostra un calice ben strutturato, con un frutto perfettamente bilanciato dai tannini, dove aromi di marmellata, bacche e spezie ne fanno da padrone. Il finale è puro godimento per le papille, sedotte da un gusto morbido e persistente che non possiamo svelarvi.

Ottimo per accompagnare portate a base di carni rosse, arrosti e formaggi saporiti come il caciocavallo o il pecorino.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Puglia


Produttore: Codici

Maggiori Informazioni

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